Proteina din zer dietetic protejează împotriva tumorilor de colon induse de azoximetan la cancerul la șobolani masculi

Abstract

Studiile epidemiologice au sugerat o relație între dieta și incidența cancerului de colon. Rezultatele studiilor la animale sugerează că proteina din zer, dar nu și cazeina, poate oferi efecte protectoare împotriva cancerului de sân indus experimental la animale. În studiul actual, am investigat efectele dietelor de cazeină și zer asupra cancerului de colon indus chimic la șobolanii masculi. Șobolanii femele însărcinate Sprague Dawley (zilele 3-4 de gestație) au fost menținute pe diete AIN-93G modificate formulate cu o singură sursă de proteine ​​fie de cazeină, fie de zer. Expunerea pe durata vieții la aceste diete a fost studiată în generația F1 (experimentul A) sau generația F2 (experimentul B). Descendenții masculi au fost înțărcați după aceleași diete ca barajele și au fost menținuți pe aceste diete pe tot parcursul studiului. La vârsta de 90 de zile, toți șobolanii au primit azoximetan o dată pe săptămână timp de 2 săptămâni (s.c., 15 mg/kg). La patruzeci de săptămâni după ultima injecție cu azoximetan, toți șobolanii au fost eutanasiați, colonul a fost examinat vizual pentru identificarea tumorilor și fiecare tumoră a fost evaluată histologic. Au fost înregistrate greutățile și distribuția tuturor tumorilor. În experimentul A, șobolanii hrăniți cu dieta cu cazeină au avut o incidență de 56% a tumorilor de colon comparativ cu 30% din șobolanii din diete pe bază de zer (P ⇓ demonstrează că șobolanii hrăniți cu ambele diete au avut creșteri excelente în greutate corporală pe tot parcursul studiului. rapoartele din laboratorul nostru (6), totuși, șobolanii hrăniți cu zer au cântărit puțin mai puțin decât șobolanii hrăniți cu cazeină la sfârșitul studiului (P

proteina

Greutatea medie corporală a șobolanilor masculi în timpul studiului. La vârsta de 90 de zile, șobolanii au primit două s.c. injecții cu AOM (15 mg/kg) așa cum este indicat de săgeți. În experimentul A (panoul superior), 32 de șobolani au fost hrăniți cu cazeină și 42 de șobolani au fost hrăniți cu diete din zer. În experimentul B (panoul de jos), 42 de șobolani au fost hrăniți cu cazeină și 49 de șobolani au fost hrăniți cu diete de zer. Datele sunt prezentate ca mijloace; bare, ± SE.

Incidența tumorală, histologie, greutate și multiplicitate.

Aproximativ jumătate din șobolanii care au consumat diete cu cazeină au dezvoltat tumori de colon (Tabelul 1) (. Incidența mediană în totalul tumorilor găsite în întregul colon a fost mai mică (P Vizualizați acest tabel:

  • Vizualizați în linie
  • Vizualizați fereastra pop-up

Incidența și histologia tumorilor colonice induse de AOM la șobolanii masculi

Fotomicrografii care demonstrează adenocarcinomul invaziv al colonului. Mărire: × 40 în A și × 400 în B.

Nu s-au observat diferențe statistice în greutatea medie sau medie a tumorii între grupuri (0,08-0,22 g). Multiplicitatea (numărul de tumori pe șobolan purtător de tumori) a variat între 1 și 4, dar nici media, nici mediana nu au diferit semnificativ între grupuri.