Promovarea alegerilor sănătoase de la distribuitoarele automate Eficacitatea și evaluările a patru de consumatori

Adăugați la Mendeley

Repere

Restricționarea opțiunilor bogate în calorii în automatele stimulează alegeri mai sănătoase.

Intruzivitatea intervențiilor nu reduce neapărat acceptarea.

Intervențiile sunt acceptate mai mult atunci când sunt experimentate într-un cadru realist.

Satisfacția cu alegerile și frustrarea atunci când fac alegeri nu diferă între tipurile de intervenție.

Abstract

Distribuitoarele automate oferă adesea gustări și băuturi relativ dense în energie, la o mare varietate de puncte de cumpărare. Intervențiile automatizate care stimulează alegerile cu conținut scăzut de calorii pot juca, prin urmare, un rol în îmbunătățirea sănătății peisajului mediului alimentar. Scopul acestui studiu este de a examina efectele a patru intervenții ale mașinilor automate, care variază în ceea ce privește nivelul de intruzivitate, asupra alegerilor consumatorilor, acceptarea de către consumatori a acestor intervenții și evaluările consumatorilor asupra alegerii pe care au făcut-o.

Într-un experiment de proiectare între subiecți (N = 206), respondenții au fost rugați să cumpere o gustare și o băutură de la un distribuitor automat. În plus față de o condiție fără intervenție, au fost implementate patru tipuri de intervenții intruzive incremental: etichetarea caloriilor, accesibilitatea crescută a alegerilor cu conținut scăzut de calorii, creșterea prețurilor la alegerile cu conținut ridicat de calorii și restricționarea disponibilității alegerilor cu conținut ridicat de calorii. Un chestionar post-alegere a inclus elemente referitoare la acceptarea intervenției și evaluarea sortimentului și alegerii.

---