Proiectul Alimentație și Nutriție Williamson
Serviciul de extindere AgriLife din Texas
Proiectul pentru hrană și nutriție îi ajută pe participanți să învețe să facă alegeri sănătoase, să îmbunătățească energia și vigilența, să reducă riscurile de boală și boală și să dobândească cunoștințe despre nutrienți. Experiențele majore de învățare sunt centrate în nutriție, planificarea meniului, cumpărarea alimentelor, pregătirea și siguranța alimentelor, cariere și influențe culturale.
Prezentare generală
De-a lungul Programului de Dezvoltare a Tinerilor din Texas 4-H, peste 120.000 de tineri participă la programe de stiluri de viață sănătoase, cuprinzând proiecte de hrană și nutriție, sănătate și siguranță. Prin activitățile din cadrul proiectului de hrană și nutriție, tinerii învață să facă alegeri sănătoase, să îmbunătățească energia și vigilența și să dobândească cunoștințe despre nutrienți.
De asemenea, tinerii învață cum să îmbunătățească sănătatea fizică, intelectuală, emoțională și socială prin participarea la proiectul de sănătate. Mai exact, tinerii învață despre importanța activității fizice, igienei adecvate, îngrijirii dentare, gustării sănătoase, vaccinărilor și somnului. Cunoașterea modului de reducere a bolilor și a riscurilor de boală este, de asemenea, explorată. Participarea la programul Walk Across Texas îi ajută pe tineri să își stabilească obiceiul de a desfășura activități fizice regulate. Preocupările legate de siguranță legate de probleme de sănătate, cum ar fi primul ajutor, RCP și pregătirea pentru situații de urgență, sunt, de asemenea, abordate în Programul 4-H pentru stiluri de viață sănătoase.
Ca parte a experiențelor de învățare, tinerii împărtășesc și altora ceea ce au învățat, prezentând prezentări educaționale diverselor grupuri și participând la activități de serviciu comunitar care ajută la promovarea bunelor practici de sănătate în comunitate.
Curriculum
- Servirea plăcii mele: un curriculum delicios - link
- Nutrition Voyage: The Quest To Be Our Best - link
- Alegeți sănătatea: alimentație, distracție și fitness Curriculum pentru tineri - link
- Gătit sănătos - link
- Mănâncă sănătos, fii activ Atelierele comunitare - link
Câștigând cu Nutriție
Obiectivul implementării Curriculumului Câștigare cu nutriție este de a oferi tinerilor sportivi din clasele a VII-a până la a IX-a oportunitatea de a afla despre nutriție adecvată, necesități dietetice, suplimente, hidratare și metode sănătoase pentru a crește performanța fizică.
Echilibrarea mâncării și a jocului
Curriculumul Balancing Food & Play a fost conceput pentru a îmbunătăți cunoștințele și comportamentele legate de gustarea fructelor și legumelor, consumul de lapte cu mesele și apă cu gustări, încurajarea a cel puțin 60 de minute de activitate fizică în fiecare zi și limitarea timpului de ecranare la două ore sau mai puțin pe zi. Pentru mai multe informații despre accesarea curriculumului Balancing Food & Play, vizitați balance.tamu.edu.
Oportunități educaționale
Mergeți prin Texas
Walk Across Texas este un program gratuit de opt săptămâni conceput pentru a ajuta oamenii de toate vârstele să se sprijine reciproc pentru a stabili obiceiul de a desfășura activități fizice regulate. Programul este implementat pe tot parcursul anului în județele din Texas. Texas A&M AgriLife Extension Service a colaborat și cu Agenția pentru Educație din Texas pentru a oferi Walk Across Texas tinerilor și angajaților din districtele școlare din Texas. Pentru mai multe informații despre Walk Across Texas, vizitați http://walkacrosstexas.tamu.edu .
Resurse educaționale (furnizate la concurs)
- Modificarea rețetelor pentru o sănătate bună - PDF
- FightBac - Brosura de combatere a bacteriilor alimentare - PDF
- MyPlate - 10 sfaturi pentru o farfurie grozavă - PDF
- Necesități nutritive dintr-o privire - PDF