Proiect MUSE - Eating Right in America

În această carte

proiect

  • Eating Right in America: The Cultural Politics of Food and Health
  • Charlotte Biltekoff
  • 2013
  • Carte
  • Publicat de: Duke University Press

Cuprins

informatii suplimentare

Misiunea proiectului MUSE

Proiectul MUSE promovează crearea și diseminarea resurselor umaniste și științelor sociale esențiale prin colaborarea cu bibliotecile, editorii și cercetătorii din întreaga lume. Născut dintr-un parteneriat între o presă universitară și o bibliotecă, Project MUSE este o parte de încredere a comunității academice și științifice pe care o servește.