Programul Nutrition Easy Homemade Bagels Home Base
Nutriție: Bageluri ușor de casă
Această rețetă ușoară de coajă de casă este pentru tine de a face acasă de la zero cu doar 5 ingrediente simple! Iaurt grecesc, sare, albușuri de ou, praf de copt și făină!
Aceste covrigi sunt bogate în proteine datorită iaurtului grecesc și pot fi preparate fie în cuptor, fie în friteuză! Îmi place să le fac într-o dimineață de weekend, pregătindu-mă pentru un sandwich delicios pentru micul dejun sau când îmi doresc ceva ceva mai simplu, cum ar fi un covrig și cremă de brânză.
Puteți deveni creativi cu toppinguri sau aluat pentru a crea o mare varietate de arome!
Iată câteva idei:
Scorțișoară și stafide în aluat!
Brânză și ardei Jalapeno
Totul în afară de condimentul pentru covrigi (Pe un covrig!)
Seminte de susan
Seminte de mac
Usturoi uscat tocat ca topping!
Ceapă uscată tocată ca topping!
Ești intrigat? Să facem coacere!
Rețetă ușoară de bagel
Ingrediente:
1 cană de făină universală nealbită sau făină integrală de grâu
2 lingurițe praf de copt (asigurați-vă că nu a expirat, altfel nu va crește!)
¾ linguriță sare kosher
1 cană de iaurt grecesc fără grăsimi (nu iaurt obișnuit, va fi prea lipicios)
1 albus de ou (bătut (oul întreg funcționează și bine) - Aceasta va fi spălarea ouălor la sfârșit.
Garnituri opționale: tot condimentul pentru bagel, semințe de susan, semințe de mac, fulgi de usturoi uscați, fulgi de ceapă uscați)