Programele de nutriție pentru copii din East Chicago, IN
Programele de nutriție pentru copii ale Serviciului de hrană și nutriție - inclusiv Programul național de prânz școlar, Programul de mic dejun școlar, Programul de hrană pentru îngrijirea copiilor și adulților și Programele de masă de vară, printre altele - contribuie la asigurarea accesului copiilor și adolescenților la mese nutritive pe tot parcursul anului.
Deoarece susceptibilitatea crescută a copiilor la efectele plumbului, aceste programe sunt o parte vitală a abordării expunerii la plumb. Când răspundeți la o criză de expunere la plumb, există multe modalități de a utiliza programele de nutriție pentru copii.
Servirea meselor nutritive cu elemente nutritive cheie
În plus, școlile ar putea lua în considerare introducerea unor practici care să stimuleze participarea pentru a crește aportul elevilor de aceste alimente nutritive. Pentru micul dejun, luați în considerare micul dejun în sala de clasă sau opțiuni n-go. La prânz, încercați Strategii mai inteligente pentru sală de prânz sau implicați copiii în testarea gustului de noi rețete.
Făcând un pas mai departe, profesioniștii din domeniul nutriției școlare și furnizorii de servicii de îngrijire a copiilor pot planifica meniuri care subliniază sau cresc în mod specific ofertele de grupuri de alimente care sunt deosebit de bogate în substanțele nutritive cheie, cum ar fi cerealele integrale; legume verde închis, roșu/portocaliu; și citrice. În plus, școlile care participă la programul de fructe și legume proaspete, un program pentru școlile elementare cu cel mai înalt nivel de înscriere gratuit și cu preț redus, pot beneficia de program pentru a achiziționa fructe și legume proaspete cu un conținut ridicat de substanțe nutritive cheie.