Profesorul studiază plantele, alimentele pentru a preveni cancerul

Nuiele, frunzele și fructele de pădure pot suna ca dieta celor săraci, dar pentru profesorul de medicină moleculară Michael Wargovich, anumite plante - precum cele din medicamentele și alimentele tradiționale din țările în curs de dezvoltare - ar putea fi minele de aur în lupta împotriva cancerului.

profesorul

În laboratorul său nou echipat de la Universitatea din Texas Health Science Center din San Antonio, Wargovich și personalul său testează proprietățile de prevenire a cancerului ale ceaiului verde. De asemenea, în curând vor începe să investigheze abilitățile antiinflamatorii ale copacului neem, originar din India și care sunt deja utilizate în unele paste de dinți disponibile în Statele Unite.

Wargovich, în vârstă de 60 de ani, a citat statisticile Organizației Mondiale a Sănătății care arată că punctele fierbinți pentru cancer se vor deplasa la sud de ecuator până în 2020, pe măsură ce populația se umflă și locuitorii săi, imunizați de multe boli infecțioase, trăiesc mai mult și își asumă un stil de viață mai occidental.

„Renunță la dietele tradiționale”, a spus el. Lucrurile pe care le-am găsit ne protejează împotriva cancerului dispar, pe măsură ce toată lumea încearcă să fie omogenizată și occidentală și să meargă în locuri de fast-food.

Ceai verde și negru