Probiotic Kefir Hack; Inspirație și rețete pentru stilul de viață al șefului bucătăriei de cancer
Probioticele sunt cele mai eficiente atunci când sunt consumate ca alimente - mai degrabă decât sub formă de pilule. Chefirul cu apă de cocos este băutura mea probiotică preferată și este ușor de făcut aici, la tropice sau acasă. Nu beau „booch” - kombucha deoarece pare să conțină întotdeauna niște zaharuri care ar fi putut fi eliminate dacă ar fi fermentat mai mult. Kefirul este ușor și răcoritor și am băut mult din el când intram și ieșeam dintr-un post de apă.
Probioticele sunt bune pentru susținerea sistemului imunitar și acest lucru este crucial acum, deoarece coronavirusul este o pandemie. De asemenea, sunt excelente pentru intestin, chiar dacă nu aveți probleme digestive. Acestea produc acid lactic care poate preveni colonizarea intestinelor de bacterii dăunătoare.
O statuie a lui Ganesh îmi protejează chefirul în timp ce fermentează într-un loc întunecat (relativ) răcoros
Probiotic pirat de kefir:
Ingrediente:
-Sticlă de 500 ml apă brută de nucă de cocos organică (Costco vinde unul excelent de la Harmless Harvest)
-3 picături de extract de călugăr sau stevia lichidă, după gust (opțional)