Prindeți Blogurile SAP de gestionare a greutății

Soluție SAP-industrie: gestionarea greutății capturilor

Pentru orice sistem de planificare și execuție, a fost întotdeauna o provocare să oferim un model de afaceri flexibil care să susțină procesele din industria alimentară. Când vă uitați la diferitele procese din industria alimentară, care sunt complexe și variabile de la produs la produs, vă puteți gândi la un imens management al lanțului de aprovizionare din spatele acestuia pentru a face față provocărilor acestei industrii.

blogurile

Devine mai provocator atunci când ne concentrăm asupra unui segment specific al industriei alimentare în care produsele sunt măsurate în unități de măsură paralele și variază din punct de vedere al greutății pe o perioadă de timp care, la rândul său, modifică stocurile și evaluările.

Pentru a gestiona aceste complexități în plus față de procesele de planificare și execuție (achiziții, vânzări etc.) care sunt gestionate în ECC, SAP a introdus o soluție industrială numită „Catch Weight Management” după lansarea SAP ECC 6.0.

În acest blog, voi evidenția detaliile CWM, industriile în care este aplicabil și diverse domenii funcționale cheie ale CWM.

În primul rând, când auzim numele acestei soluții, se pune întrebarea oricui de ce se numește Managementul greutății capturilor. Chiar și eu eram obișnuit să gândesc la fel înainte de a mă alătura echipei CWM din SAP că ceea ce se află în spatele numelui „Catch Weight Management” și am găsit răspunsul ca:

În industria cărnii/lactatelor, greutățile pot varia de la o bucată la alta, fie din cauza variațiilor biologice, fie din cauza pierderii în greutate în timpul depozitării; prin urmare, fiecare piesă nu va cântări la fel. Astfel de materiale trebuie gestionate în diferite Unități de Măsuri (UoM) fără conversie fixă ​​între UoM. Relația dintre unitatea logistică (de exemplu, bucată, fiecare) și unitatea de evaluare (de exemplu, Kg) este necunoscută și o variabilă tipică. Variabilitatea a două UoM asigură că procesele precum achizițiile, vânzările, producția, logistica și contabilitatea stocurilor se bazează pe valorile corecte cu unitate de măsură paralelă.