Principiile alimentației curate
Mese ușoare și proaspete pentru primăvară.
A mânca curat înseamnă a mânca mai multe dintre cele mai bune și mai sănătoase opțiuni din fiecare grup de alimente - și a mânca mai puțin din cele care nu sunt atât de sănătoase. Asta înseamnă să îmbrățișăm alimente întregi, cum ar fi legume, fructe și cereale integrale, plus proteine și grăsimi sănătoase.
Câteva reguli simple pe care trebuie să le urmați și să încercați planul nostru de masă curată:
- Consumați numai alimente din cereale integrale. Produsele proaspete sunt cele mai bune.
- Mențineți mesele simple. Sunt mai rapide și mai ușor de pregătit.
- Mănâncă mai încet. Vă ajută să vă bucurați de masă mai mult timp fără a mânca în exces.
- Mănâncă într-un program regulat. Acest lucru vă va ține sub control metabolismul și foamea.
- Evitați alimentele procesate, deci nimic din cutie.
- Limitați cât mai mult să mâncați afară.
- Asigurați-vă că includeți cele trei elemente de bază ale culturii în planificarea meselor: proteine, carbohidrați și grăsimi
- Nu beți caloriile. Băuturile răcoritoare (chiar și dietetice), cafele și sucuri de fructe pot adăuga o mulțime de calorii goale la aportul zilnic.
- Atenție la prea multă sare, zahăr și grăsimi. Moderarea este cheia.
- Mutați-vă - faceți un efort conștient pentru a vă exercita cel puțin 30 de minute pe zi, sau în total 150 de minute pe săptămână.
Această abordare solidă de a mânca și de a trăi bine vă maximizează energia și vă optimizează sănătatea, făcându-l mai mult decât o dietă. Este un stil de viață, cu flexibilitate încorporată, ceea ce înseamnă că poate fi adaptat pentru a se potrivi cu orice fel de rutină.
Salată vegetariană cu conținut scăzut de grăsimi și proteine
Să te bucuri de o dietă vegetariană nu înseamnă că proteinele tale ar trebui să sufere! Acest fel de mâncare delicios are o mulțime de proteine fără carne! Intrare foarte plăcută pentru orice masă.
INGREDIENTE
- 6 căni de salată mărunțită
- 1 cană ardei portocalii tăiat cubulețe
- 1 cana ardei rosu cubulete
- 4 ouă mari fierte și tocate
- 1 cana de rosii, tocata
- 1 cană de porumb conservat
- ½ cană de fasole neagră cu conținut scăzut de sodiu, scursă și clătită
- 2 căni de quinoa gătită
- ¼ pansament la alegere
INSTRUCȚIUNI
Adăugați salată în fundul vasului pentru salată. Căptușiți diferite legume în rânduri. După cum se arată în imagine. Când serviți, scoateți câte o varietate de legume pentru a face o delicioasă masă de proteine vegetariene. Deasupra salata cu chipsuri de porumb pentru a adăuga niște crocante, dacă se dorește.
Supă de primăvară cu inspirație franceză
Legumele de primăvară fac semn să fie folosite în rețetele sănătoase de alimentație curată. Iată o supă de cartofi și legume din praz făcută cu aromă franceză.
- 2 linguri de unt sau ulei
- 2 tulpini de praz, bine spălate și tocate
- 1 ceapă, tocată
- 2 litri de apă
- 3 cartofi mari, tocati
- 2 morcovi mari, tocati 1/2 spanac congelat
- 1 buchet de sparanghel proaspăt, decojit decupat și blaturi tăiate și tăiate în bucăți de 1 inch
- 1/3 cană orez Basmati cu cereale integrale nefierte
- 2 linguri de sare
- 1 cană smântână grea sau smântână (opțional)
- Sau folosiți în schimb lapte de migdale.
Topiți untul/uleiul într-o oală mare la foc mediu. Se amestecă prazul și ceapa și se fierbe până se înmoaie.
Se toarnă apă în oală. Se amestecă cartofii, morcovii, sparanghelul și orezul. Se condimentează cu sare. Aduceți la fierbere, reduceți focul și fierbeți timp de 30 de minute, până când legumele și orezul sunt fragede.