Primele alimente sănătoase - Ghidul alimentelor sănătoase

Un ghid pentru a începe bebelușul să folosească alimente solide.

Ați reușit prin nașterea copilului, scăldatul stăpânit, hrănirea și schimbarea - și totul într-un program de somn încordat. Totul se instalează într-o rutină frumoasă când, în jur de șase luni, începe următoarea etapă. Este ușor de recunoscut. Bebelușul tău este încă grizzly după hrănirea ei; orice la îndemâna mâinii dolofane intră direct în gura ei; și ori de câte ori se apropie o lingură, gura ei de babă se deschide ca o pasăre înfometată.

Orientările din Noua Zeelandă privind alimentația și nutriția pentru sugarii și copiii sănătoși recomandă sugarilor să fie hrăniți numai cu lapte matern până când sunt gata de dezvoltare pentru alimente suplimentare. Aceasta va dura aproximativ șase luni.

Noțiuni de bază despre solide pot fi puțin înfricoșătoare. Alăptarea este în regulă - puteți avea încredere în aceasta pentru a oferi bebelușului dvs. exact substanțele nutritive potrivite în cantitățile potrivite. Dar când a trebuit să încep să-i dau fiului meu mâncare „solidă”, m-am grăbit să iau articolele pe care le scrisesem ca dietetician fără copii, analizând sfaturile și sugestiile de hrănire care păreau să fi zburat din creierul meu când mă confruntam cu un bebeluș viu.

Pentru cei cu un bebeluș iubitor de lapte sau care sunt puțin descurajați de întregul proces de tranziție, poate fi tentant să întârzie să înceapă cu alte alimente. Dar un bebeluș se naște cu suficiente depozite de zinc și fier pentru a rezista în jur de șase luni. Un copil prematur are depozite chiar mai mici, deoarece fierul este depozitat în cea mai mare parte în ultimele trei luni de sarcină. Dacă lăsați substanțe solide mai târziu de șase luni, există riscul ca bebelușul dvs. să aibă un deficit de fier.

La cealaltă extremă se află mămicile care probabil au interpretat greșit tot ceea ce se agită și plânge ca foamea și își încep copilul pe solide prea devreme. Laptele matern este sursa numărul unu de nutrienți și energie pentru bebeluși. Dacă mâncarea înlocuiește o parte din lapte la o vârstă fragedă, bebelușul dvs. poate pierde substanțele nutritive vitale și energia pentru creștere. Cel mai important, sistemul digestiv al unui copil are nevoie de timp pentru a se maturiza. Începeți solidele prea devreme și puneți stres pe rinichii imaturi și sistemul digestiv, precum și creșteți șansa de a dezvolta eczeme, astm sau alergii alimentare.

Alimente care trebuie să aștepte

Laptele vacii. Așteptați până la 12 luni.
Nuci întregi. Acestea reprezintă un pericol de sufocare. Așteptați până la 5 ani.
Miere. Acesta conține un spor care poate provoca botulism la sugari. Așteptați până la 12 luni. Mierea este similară cu zahărul - bebelușii nu au nevoie de el.
Roșii, citrice, ananas, kiwi, fructe de pădure, papaya. Acestea sunt destul de acide și conțin semințe și enzime mici. Așteptați până la 8-12 luni.
Ceai, ceai din plante, cafea, alcool. Niciun bebeluș nu are nevoie de aceste alimente. Ceaiul leagă fierul și reduce foarte mult cantitatea de fier absorbită din alimente. Ceaiul și cafeaua conțin cofeină care este un stimulent și nu este potrivit pentru copii.
Băuturi gazoase, băuturi răcoritoare, cordiale, suc de fructe. Acestea sunt bogate în zahăr. Lipiți-vă de laptele matern, formula sau apa răcită, fiartă.
Carne sărată - carne de vită, conserve de pește, povi masima. Nu utilizați ca primele alimente.
Până nu demult, ni s-a spus să amânăm introducerea unor alimente precum pește, ouă și nuci pentru a preveni alergiile alimentare. Dar nu există suficiente dovezi pentru a spune că acest lucru ajută, chiar și la sugarii cu risc ridicat.

Siguranța alimentelor pentru bebeluși

Nu vă hrăniți direct din borcan, deoarece bacteriile din saliva bebelușului vor contamina alimentele.
Aruncați orice borcan deschis la 1-2 zile după deschidere.
Spălați-vă întotdeauna pe mâini înainte de a găti și a vă hrăni copilul.
Păstrați oalele, cuțitele și prosoapele foarte curate.
Faceți cantități mici de alimente - suficient pentru doar 1-2 zile.
Dacă faceți o cantitate mai mare de alimente, înghețați suplimentul în tăvile cu cuburi de gheață.
Aruncați alimentele rămase în vas după hrănire.
Nu congelați niciodată mâncarea dezghețată.
Reîncălziți alimentele la aburi fierbinți, apoi răciți la temperatura potrivită.

Este mai sănătos de casă?

Cercetătorii de la Spitalul Starship au descoperit recent că bebelușii care au fost hrăniți inițial cu hrană comercială pentru bebeluși aveau un deficit de fier mai mic decât cei ale căror prime mese erau gătite acasă. Înseamnă asta că ar trebui să ne aruncăm cu toții blenderele și să ne luăm deschizătoarele de conserve? Dr. Clare Wall, unul dintre cercetătorii cheie, spune: „Tindem să credem că acasă este mai bine decât cumpărat, astfel încât aceste rezultate sunt destul de surprinzătoare. Ceea ce credem că arată este că oamenii trebuie să fie foarte atenți să includă suficientă carne bogată în fier în alimentele de casă pentru copii, incluzând niște carne, pui, ficat sau pește cel puțin o dată la câteva zile. De asemenea, am constatat că administrarea de fructe cu o masă, mai degrabă decât între mese, a îmbunătățit într-adevăr starea fierului, deoarece vitamina C ajută la absorbția fierului din alimente. ”

Mâncarea de casă este mai bună?

Mâncarea pentru copii de casă este ideală atunci când aveți timp, echipament și abilități. Dar dacă jonglați cu un bebeluș, o familie ocupată, conduceți o gospodărie și poate și o muncă plătită, mâncarea comercială pentru bebeluși poate fi un salvator. Este la îndemână să puteți deschide un borcan sau o cutie pentru cină. Există câteva alimente excelente pentru bebeluși disponibile. Codul standardelor alimentare limitează cantitatea de sodiu (din sare) în alimentele preparate pentru sugari, dar nu și zaharurile. În cazul în care zaharurile depășesc 4g la 100g, pe etichetă veți vedea cuvântul „îndulcit”. Nu vă lăsați agățați de îngroșători. Nu ai face o caserolă sau o cremă fără să te îngroași cu ceva de genul făinii de porumb.