Primele 6 beneficii ale semințelor de pepene verde de pe masă

Deși este binecunoscut, pepenele verde este un fruct delicios și hidratant, este posibil să dormim pe semințele negre dure din toată carnea. Sau, mai rău, scuipându-le ... Dar semințele sunt pepene galben, oferind numeroase beneficii pentru sănătate care merită în sfârșit o oarecare recunoaștere!

pepene

Valoarea nutrițională a semințelor de pepene verde este acordată odată ce acestea sunt „încolțite”, care sunt germinate și tind să fie mai mari în nutrienți în comparație cu omologii lor care nu au încolțit. În esență, și în cazul semințelor de pepene verde, germinarea îndepărtează cojile negre care blochează nutrienții din stratul interior al semințelor. Potrivit bazei de date naționale a nutrienților USDA, semințele de pepene verde încolțite furnizează 160 de calorii, 10 grame de proteine, 11 grame de grăsimi, patru grame de carbohidrați și un gram de fibre pe o uncie. Semințele de pepene verde sunt, de asemenea, o sursă bogată de folat, niacină, tiamină, cupru, fier, magneziu, mangan, fosfor, potasiu și zinc.

Primele 6 beneficii ale semințelor de pepene verde

1. Face o gustare nutritivă

În loc să vă îndreptați spre punga cu cipuri, umpleți pofta de gustare cu semințe de pepene verde bogate în nutrienți. Conținutul ridicat de proteine ​​și grăsimi sănătoase poate reduce nivelul foametei pentru a vă menține alimentat și hrănit până la următoarea masă.

2. Sprijină mușchii

În timp ce pepenele verde nu are proteine, gustarea semințelor oferă 10 grame pe uncie! Dar nu numai că sunt o alegere convenabilă după un antrenament, dar sunt vegetarieni și vegani.

3. Promovează sănătatea cardiovasculară

Semințele de pepene verde pot promova sănătatea cardiovasculară în multe feluri. Fiind o sursă bună de acizi grași mononesaturați și polinesaturați. Potrivit American Heart Association, aceste grăsimi sunt utile în protejarea împotriva infarctului și a accidentelor vasculare cerebrale și pentru scăderea nivelului de colesterol „rău” din sânge. Fierul pe care îl furnizează este, de asemenea, vital în transportarea sângelui oxigenat în tot corpul. Magneziul din pepene verde asigură o bună funcție a inimii, reglează procesul metabolic și menține tensiunea arterială ridicată.