PRIME PubMed Medii alimentare și obezitate Cheltuielile dietetice ale gospodăriilor versus deșerturile alimentare

OBIECTIVE

Pentru a examina asocierile dintre obezitate și aspectele multiple ale mediilor alimentare, acasă și în cartier.

obezitate

METODE

Studiul nostru a inclus 38.650 de persoane cuibărite în 18.381 de gospodării situate în 2104 județe din SUA. Noua noastră măsură a mediului alimentar de casă, USDAScore, a evaluat respectarea cotelor lunare a cheltuielilor unei gospodării de 24 de categorii de alimente agregate la valorile recomandate pe baza planurilor alimentare ale Departamentului Agriculturii din SUA. Modelele de afaceri județene ale Biroului de recensământ din SUA (2008), informațiile detaliate privind achiziționarea de alimente în datele scanerului IRi Consumer Panel (2008-2012) și setul de date asociat MedProfiler (2012) au constituit principalele surse pentru cartier, gospodărie și date la nivel individual, respectiv.