Prevenirea vaselor de pui prietenoase cu diabetul

Glicemia constantă și pierderea în greutate cu acest favorit

diabetul

Planificarea unei diete echilibrate din cereale integrale, multă fibră, grăsimi sănătoase și proteine ​​slabe vă lasă în afara ideilor atunci când vine vorba de cine creative? Nu petreceți timp creierul; am făcut treaba pentru tine. Am început cu cel mai de bază ingredient - puiul - și l-am îmbrăcat și l-am redus pentru a vă aduce 10 mese sănătoase și delicioase.

Răsfoiți printre preferatele noastre acum!

Data viitoare când doriți să aruncați pui pe grătar, pregătiți această marinată de var cu câteva ore în avans pentru o delicioasă plăcere. Completați-l cu o salsa de afine proaspătă pentru beneficii suplimentare pentru sănătate și pizzazz - fructul acidulat este plin de antioxidanți și fibre.

TIMP DE PREPARE: 5 min
TIMP DE GATIT: 10 min
TIMP TOTAL: 2 ore 15 min
PORȚII: 4

SALSA:
1 c afine
1 ardei galben, tocat
1 cm ceapa rosie, tocata
¼ c afine care se pot purta toate fructele
Slăbiți frunze de busuioc proaspete, ambalate slab, tăiate în fâșii
¼ linguriță sare

PUI ȘI MARINADĂ:
¼ c suc de lămâie
2 linguri de ulei de măsline sau vegetal
2 șalote, tocate
¼ linguriță de piper negru proaspăt măcinat
4 jumătăți de piept de pui dezosat, fără piele

1. A FACE SALSA: Într-un castron mediu, combinați afinele, piperul, ceapa, toate fructele, busuiocul și sarea. Acoperiți și puneți la frigider cel puțin 2 ore.2. TO REALIZAȚI GĂINEA ȘI MARINADA: Într-un castron mediu, amestecați împreună sucul de lămâie, uleiul, șalotele și piperul. Adăugați puiul, transformându-l în strat. Acoperiți și puneți la frigider până la 3 ore.
3. COAT gratarul neîncălzit cu spray de gătit. Preîncălziți grătarul.
4. LOCUL puiul pe grătar și grătar timp de 10 minute sau până când un termometru introdus în porțiunea cea mai groasă înregistrează 160 ° F și sucurile curg. Se servește cu salsa.

NUTRIȚIE (pe porție) 242 cal, 22 g pro, 21 g carbohidrați, 1,5 g fibre, 8 g grăsimi, 1 g grăsimi saturate, 206 mg sodiu

Acest fel de mâncare vă va satisface poftele italiene fără să vă scufunde glicemia. Reduceți semnificativ impactul glicemic al spaghetelor cu amidon, înlocuindu-l cu spaghete sănătoase. Acoperiți cu o cotletă umedă de pui, un strop de sos și brânză parmezană proaspăt rasă pentru o versiune subțire a clasicului.

TIMP DE PREPARE: 20 min
TIMP DE Gătit: 25 min
TIMP TOTAL: 1 oră 45 min
PORȚII: 4

4 jumătăți de piept de pui dezosat, fără piele
½ c zară sau lapte fără grăsimi
1 lingură suc de lămâie
1 lg de spaghete de dovlecei, tăiate în jumătate
Făină de orez c orez sau făină nealbită sau universală
⅓ c parmezan ras
1 linguriță pudră de usturoi
½ linguriță sare de condimente
1¾ c sos de spaghete

1. LOCUL puiul într-un vas de copt de 13 "x 9" și străpungeți în mai multe locuri cu o furculiță. Se toarnă zeama peste pui și se întoarce pentru a acoperi ambele părți. Acoperiți și dați la frigider timp de 1 oră.
2. LOCUL dovleceii, tăiați părțile în sus, într-un vas cu microunde. Acoperiți cu folie de plastic și cuptor cu microunde timp de 25 de minute, sau până când se ridică. Folosind o furculiță, răzuiește carnea din dovleac. Țineți-vă cald.
3. între timp, preîncălzire.
4. ÎN o farfurie superficială, combinați făina, 1/4 ceașcă de brânză, usturoiul praf și sare de condimente. Scurgeți puiul în amestecul de făină, apoi reveniți în tigaie cu zeama, apoi acoperiți-l din nou cu făina. Așezați într-un alt vas de copt mare, acoperit cu spray de gătit. Puneți câte 2 linguri de sos de spaghete pe fiecare piept de pui și presărați cu restul de brânză.
5. COACE timp de 25 de minute, sau până când un termometru introdus în porțiunea cea mai groasă înregistrează 160 ° F și sucurile curg.
6. între timp, încălziți sosul rămas într-o cratiță medie la foc mediu. Se servește cu puiul și dovleceii spaghetti.

NUTRIȚIE (pe porție) 398 cal, 36 g pro, 49 g carbohidrați, 7 g fibre, 7 g grăsimi, 2 g grăsimi saturate, 836 mg sodiu

Când luați acest pui de pe grătar și îl serviți cu salsa, ar putea părea doar un alt piept de pui marinat. Dar nu vă lăsați păcăliți - această rețetă alunecă într-o porție de semințe de in măcinate, bogate în acizi grași omega-3, unul dintre supernutrienții care luptă împotriva grăsimilor din descoperire. Diabet DTOUR Dieta.

TIMP DE PREPARE: 8 min
TIMP DE GATIT: 15 min
TIMP TOTAL: 3 ore 23 min
PORȚII: 4

1 lămâie
1 var
1 lingură de semințe de in măcinate
1 cutie (8 oz) sos de roșii
1 cutie (6 oz) concentrat de suc de portocale congelat
1½ căței de usturoi tocat
1 linguriță condiment italian uscat
1 linguriță de salsa de ardei iute
4 jumătăți de piept de pui dezosat, fără piele
¾ c salsa groasă

1. GRATĂ coaja de lămâie și tei într-o pungă resigilabilă. Strângeți sucul din ambele fructe în pungă și aruncați pulpa și semințele.
2. AMESTECĂ în orice altceva, cu excepția puiului și a salsului gros.
3. DROP în pui, resigilează punga și pune la frigider pentru câteva ore.
4. GRĂTAR puiul, întorcându-se și tocind cu marinată de câteva ori, timp de 10 până la 15 minute sau până când centrul nu mai este roz. Se servește cu salsa.

NUTRIȚIE (pe porție) 201 cal, 29 g pro, 18 g carbohidrați, 3 g fibre, 2,5 g grăsimi, 0,5 g grăsimi saturate, 728 mg sodiu

Această ciorbă cu conținut scăzut de sodiu, pe bază de bulion, este atât de ușor de realizat încât va deveni cu siguranță o masă rapidă la domiciliu. Pur și simplu acoperiți cu benzi de tortilla, coriandru și avocado proaspăt tocat, care sunt ambalate cu grăsimi mononesaturate sănătoase pentru inimă.

TIMP DE PREPARE: 4 min
TIMP DE GATIT: 16 min
TIMP TOTAL: 20 min
PORȚII: 4

5 c bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu
5 tortilla de porumb alb (6 "), tăiate în benzi de ¼"
12 oz piept de pui dezosat, fără piele, tăiat subțire transversal
½ conservă de ardei iute chipotle, feliat sau 2 linguri de salsa fierbinte
¾ c roșii de struguri înjumătățite
1 c avocado tocat
¼ c frunze proaspete de coriandru

1. ÎN o cratiță mare, grea, aduceți bulionul la fiert, acoperit la foc mare.

2. între timp, împrăștiați fâșiile de tortilla pe o tavă pentru cuptor. Paine prajita, intorcand fasiile ocazional, pana se rumenesc in pete, aproximativ 5 minute. Scoateți tava din cuptorul pentru prăjitor de pâine și lăsați benzile de tortilla deoparte.

3. CÂND bulionul fierbe, adăugați puiul, ardeiul iute și roșiile și reveniți la fierbere. Se ia de pe foc. Împărțiți frunzele de tortilla, avocado și frunzele de coriandru în mod egal între 4 boluri, îngrămădindu-le în centru. Pregătiți supa în boluri.