Prevenirea atacurilor de gută PainScale

Ce este guta?

Guta este o formă complexă de artrită care se poate dezvolta atunci când sângele conține niveluri ridicate de acid uric. Dacă corpul produce prea mult acid uric sau rinichii excretă prea puțin acid uric, se poate acumula în sânge și poate forma cristale ascuțite de urat în sau în jurul articulațiilor specifice, cel mai frecvent articulația de la baza degetului mare.

Atacurile de gută apar adesea brusc și provoacă dureri intense. Articulația afectată devine fierbinte, umflată, roșie și extrem de delicată la atingere. O senzație că articulația este „pe foc” este obișnuită și chiar și greutatea unei foi pe articulația afectată este extrem de dureroasă. Atacurile acute de gută durează de obicei 3-10 zile. Simptomele nu sunt prezente între atacurile de gută. Cu toate acestea, dacă nu este tratată, guta poate deveni cronică și poate provoca leziuni permanente ale articulațiilor afectate.

Considerații dietetice

Alimentele bogate în purine pot declanșa un atac de gută. Pe măsură ce organismul digeră purinele, acidul uric este produs ca un deșeu. Guta previne eliminarea eficientă a excesului de acid uric. Alimentele pot crește sau scădea nivelurile de acid uric.

Evitați alimentele care pot declanșa un atac de gută

Carne de organe, cum ar fi ficatul, rinichii și creierul
Carne roșie, cum ar fi vițelul, mielul și carnea de porc
Carne de vânat, precum fazan, vițel și carne de vânat
Cochilii, cum ar fi scoici, crabi, creveți și icre
Pește, cum ar fi hamsii, eglefin, hering, macrou, sardine, păstrăv și ton
Alimente bogate în zahăr, cum ar fi miere, nectar de agave și sirop de porumb bogat în fructoză
Drojdie, cum ar fi drojdia de bere și alte suplimente de drojdie
Glucide rafinate, cum ar fi pâinea albă, prăjituri și prăjituri
Alcoolul, cum ar fi berea și vinul
Băuturi bogate în fructoză sau zahăr, cum ar fi suc de fructe și băuturi răcoritoare cu zahăr