Prevenirea accidentului vascular cerebral cu o dietă vegetariană - Vegetarianii din Washington
Mai multe vești bune despre beneficiile unei diete pe bază de plante! Un nou studiu arată că urmarea unei diete vegetariene reduce riscul de accident vascular cerebral. Am raportat asupra numeroaselor beneficii pentru sănătate ale dietelor vegetariene pentru reducerea riscului de boli, cum ar fi bolile de inimă, diabetul de tip 2, cancerul de prostată și cancerul de colon. Acum putem adăuga reducerea riscului de accident vascular cerebral pe lista în creștere. Acest lucru este important, deoarece accidentul vascular cerebral este a cincea cauză de deces pentru americani.

Accidentul vascular cerebral ucide aproximativ 140.000 de americani în fiecare an. Accidentul vascular cerebral costă în SUA aproximativ 34 de miliarde de dolari în fiecare an. Acest total include costul serviciilor de îngrijire a sănătății, medicamentele pentru tratarea accidentului vascular cerebral și zilele de muncă ratate.
Un accident vascular cerebral apare atunci când aportul de sânge către o parte a creierului este întrerupt brusc sau când un vas de sânge din creier izbucnește, vărsând sânge în spațiile din jurul celulelor creierului. Celulele creierului mor atunci când nu mai primesc oxigen și substanțe nutritive din sânge sau există sângerări bruște în sau în jurul creierului.