Presedintele Taft s Diet Prezidențial Sfaturi de slăbit Învățare din America; cu cei mai grei lideri

Dieta președintelui Taft

Președintele William Howard Taft are onoarea îndoielnică de a fi cel mai greu lider din America, cântărind 314 de lire sterline în timpul mandatului său la Casa Albă. Îngrijorat de modul în care greutatea lui i-ar afecta sănătatea și, prin urmare, capacitatea de a sluji, în decembrie 1905, viitorul președinte i-a scris medicului și expertului în dietă englez Nathaniel E. Yorke-Davies pentru sfaturi.

La vremea respectivă, se apreciază puțin cât de mult ar putea fi greutatea excesivă potențial dăunătoare, iar medicii precum Yorke-Davies abia începuseră să lege simptome precum somnul slab și arsurile la stomac de obezitate și să-și sfătuiască pacienții mai corpulenți despre importanța slăbirii. . Taft a fost aparent incomod cu simptomele de somn agitat și indigestie care au rezultat din circumferința sa și l-a angajat pe Yorke-Davies să creeze un plan de slăbire, scriind că „niciun domn adevărat nu cântărește mai mult de 300 de kilograme”.

Taft și Yorke-Davies au schimbat scrisori pe parcursul a 10 ani, președintele oferind detalii intime despre ceea ce a mâncat, cât de des s-a exercitat și chiar cât de des a avut mișcări intestinale. Deborah Levine, profesor în departamentul de politici și management al sănătății de la Providence College, a analizat conținutul acestei corespondențe pentru a înțelege mai bine modul în care au evoluat recomandările contemporane despre obezitate. Ceea ce este frapant în raportul ei, publicat în Annals of Internal Medicine, este cât de încăpățânată a rămas cele mai bune sfaturi despre controlul obezității de pe vremea lui Taft în Casa Albă, din 1909 până în 1913, până în prezent.

Yorke-Davies a recomandat ca Taft să încerce următoarea dietă:

8 dimineața.

9 dimineața. Mic dejun: ceai sau cafea neindulcită, „două sau trei biscuiți cu gluten” și 6 uncii de carne slabă la grătar.

12:30. Prânz: 4 uncii de carne slabă, 4 uncii de legume verzi fierte fără unt, 3 uncii de fructe neîndulcite la cuptor sau fierte, 1 biscuit cu gluten și 1 dintre vinurile „fără zahăr” recomandate. După-amiază ceașcă de ceai, cafea sau ceai de vită fără lapte sau zahăr recomandat.

19-20., Cina: supă limpede, 4 uncii de pește, 5 uncii de carne, 8 uncii de legume și 4 uncii de fructe înăbușite. Salată simplă și 2 biscuiți cu gluten, dacă se dorește.

O listă de legume și condimente au fost recomandate pentru variație.

Cum se compară acest regim cu programele actuale de slăbire? Dr. Eric Rimm, profesor asociat de epidemiologie și nutriție la Școala de Sănătate Publică din Harvard, a considerat că dieta ar fi fost o provocare pentru Taft și a recunoscut multe intenții bune, dar puțin în ceea ce privește sprijinul motivațional pentru președintele care se luptă. Rimm observă că medicii au aflat de atunci mai multe despre cum să ajute pacienții mai grei să aplice aceleași principii pentru a obține un succes mai durabil în vărsarea de kilograme.

Se amestecă