Președintele Chefului de Fier, Mark Dacascos, aduce revistei Costco Los Angeles o bucătărie care domnește supremă

De la Kitchen Stadium la bucătăria ta, Mark Dacascos–Încă recunoscut pentru rolul său de președintele pe Iron Chef America- Și-a lansat linia Culinary Champions de plătite refrigerate, gata pentru încălzire la 30 Costcos din California de Sud.

Dacascos, care joacă, de asemenea, Wo Fat în Hawaii 5-0, a apelat la faimosul bucătar hawaian Alan Wong pentru primele sale oferte Costco. Wong's Pork Adobo, o cutie de dimensiuni familiale, cu două intrări de 16 uncii pentru 10,99 USD, este deja în magazine, iar puiul Teriyaki cu usturoi cu ghimbir, coaste hawaiene hawaiene și carne de porc Kalua Island sunt în lucru împreună cu preparate din pește care sunt în curs de dezvoltare. Dacascos intenționează, de asemenea, să lanseze alimente de la alți bucătari cunoscuți, inclusiv Elizabeth Falkner de la The Next Iron Chef și Top Chef Masters.

Scopul, spune Dacascos, este de a crea o „versiune gustoasă, entry-level, ușor de utilizat” la prețuri accesibile de la unii dintre bucătarii săi preferați.

„Viața este scumpă”, spune Dacascos, care este partener cu soția sa Julie la Culinary Champions. „Am o soție și trei copii. Eu și soția mea - este principalul bucătar din casă, a mers la școala culinară - încercăm să le facem gătite de casă. Dar între ambii fii care joacă fotbal și fiica noastră care ia cursuri de dans și muzică, în afară de programele noastre ocupate, de multe ori suntem doar sub pistol, cu cât timp trebuie să mâncăm și să facem totul.

---