Predictori pentru raportarea greșită a aporturilor de sodiu și potasiu de către participanții supraponderali și obezi la un

Subiecte

Abstract

Acest studiu a comparat aporturile de sodiu și potasiu auto-raportate cu biomarkeri urinari și a identificat factorii predictivi. Analiza secundară a fazei intensive de 3 luni a studiului HealthTrack cu control (C), intervenție interdisciplinară (Eu), intervenție plus 30 g nuci/zi (IW) brate ( = 149). Datele dietetice au fost derivate din interviurile din istoricul dietei (DH) și din măsurile biomarkerului din urină. Sodiu derivat din urină (toate, = 0,000) și potasiuC: = 0,011; Eu: = 0,000; IW: = 0,004) măsurile au fost semnificativ mai mari decât aporturile auto-raportate pe parcursul celor trei luni. Regresia liniară multiplă a arătat greutatea corporală la momentul inițial, indicele de masă corporală (IMC) la momentul inițial și IMC combinat la momentul inițial și intervievatorul DH a prezis semnificativ diferențele în aportul și excreția de sodiu pentru C (β = −21.226, = 0,016), Eu (β = −106.140, = 0,002) și IW (F (9,530, 2df), = 0,000), respectiv. În cazul în care aporturile de sodiu și potasiu sunt de interes într-un studiu, se recomandă atât măsurile raportate privind aportul, cât și măsurile biomarkere urinare.

Opțiuni de acces

Abonați-vă la Jurnal

Obțineți acces complet la jurnal timp de 1 an

doar 31,08 EUR pe număr

Toate prețurile sunt prețuri NET.
TVA va fi adăugat mai târziu în casă.

Închiriați sau cumpărați articol

Obțineți acces limitat la timp sau la articol complet pe ReadCube.

Toate prețurile sunt prețuri NET.

pentru

Referințe

Weaver CM, Miller JW. Provocări în efectuarea cercetărilor clinice privind nutriția. Nutr Rev. 2017; 75: 491-9.

Natarajan L, Pu M, Fan J, Levine RA, Patterson RE, Thomson CA, și colab. Eroare de măsurare a auto-raportului alimentar în studiile de intervenție. Sunt J Epidemiol. 2010; 172: 819-27.

Espeland MA, Kumanyika S, Wilson AC, Wilcox S, Chao D, Bahnson J, și colab. Intervențiile asupra stilului de viață influențează erorile relative ale aportului alimentar auto-raportat de sodiu și potasiu. Ann Epidemiol. 2001; 11: 85-93.