Prea multă cofeină poate stresa inima - The New York Times
În doze moderate, cofeina are în principal efecte pozitive pentru majoritatea oamenilor. Dar crește producția de cortizol, care poate duce la probleme de sănătate, inclusiv anxietate, creștere în greutate și boli de inimă.
Pe măsură ce fratele meu se apropia de sfârșitul unei recuperări rapide și liniștite după o intervenție chirurgicală pe cord deschis pentru a ocoli un blocaj de 80% în cea mai importantă arteră a inimii sale, el a revenit la obiceiul îndelungat de a da jos multe căni pe zi cu o cafea tare. M-am opus, dar el a insistat că cofeina nu-l afectează, adică nu-i deranjează somnul.
Dar când am observat cât de ușor s-a supărat sau supărat de iritații minore de multe ori pe zi, am decis să analizez ceea ce se știe despre efectele corporale ale atâtei cofeine și dacă aceasta ar putea contribui la efectele nocive ale stresului asupra inimii.
Cofeina este de departe principalul medicament fără prescripție din America, consumat în mod regulat de aproximativ 90 de milioane de adulți în fiecare zi în cafea, ceai, băuturi răcoritoare și energizante și unele medicamente eliberate fără prescripție medicală și fără prescripție medicală.
Sumele pot varia foarte mult. O ceașcă de 8 uncii de cafea preparată poate conține 95 până la 165 de miligrame de cofeină, în timp ce o ceașcă de cafea instant furnizează 63 de miligrame. O uncie de espresso are 47 până la 64 de miligrame; 8 uncii de ceai negru preparat, 25 până la 48 miligrame; 8 uncii de ceai verde preparat, 25-29 miligrame; 8 uncii de cola, 24 până la 46 de miligrame, în timp ce o băutură energizantă de 12 uncii poate conține până la 300 de miligrame. Cantități mult mai mici de cofeină pot fi găsite în ciocolată, cafea decofeinizată, unele bomboane și chiar unele alimente precum vafe.
Nu înțelegeți greșit. Nu sunt împotriva cofeinei. Bă cam două căni și jumătate de cafea pe zi cu cofeină, „udată” cu mult lapte. Și ocazional gust pe câteva boabe de cafea acoperite cu ciocolată.
În doze moderate, cofeina are în principal efecte pozitive pentru majoritatea oamenilor. Este un stimulent al sistemului nervos central care crește vigilența, ameliorează oboseala și îmbunătățește concentrarea și concentrarea. Pentru participanții la sport, poate spori rezistența. Poate chiar crește pierderea în greutate prin suprimarea temporară a poftei de mâncare și determinarea organismului să producă căldură și energie atunci când digerați alimentele. Consumată cu măsură, cafeaua a fost chiar legată de un risc redus de mai multe tipuri de cancer.
Dacă nu este vorba de cofeină, bănuiesc că ar exista mult mai multe accidente care implică șoferi care adorm la volan. Nu îndrăznesc să conduc distanțe mari fără o cană de cafea la cot și, de multe ori, am o ceașcă înainte de a merge la un concert, operă sau piesă. Dar știu, de asemenea, să nu exagerez, ca să nu devin tolerant la efectul stimulant al cofeinei și să nu mă mai ajute să rămân treaz când contează cu adevărat.
Administrația pentru alimente și medicamente recomandă un aport zilnic maxim de 400 de miligrame, cantitatea în două până la trei căni de cafea cu cofeină, în funcție de marcă și de friptură. Dar dacă, ca și fratele meu, consumați șase sau mai multe căni de cafea pe zi? Chiar dacă somnul nu este întrerupt, acea cantitate de cofeină a fost asociată cu bătăi neregulate ale inimii, hipertensiune arterială, nervozitate, iritabilitate și anxietate, toate acestea putând avea efecte nefavorabile asupra funcției cardiovasculare.