Prânz carne pe dieta Atkins Live Healthy
Legate de
Dacă tocmai începeți dieta Atkins, va trebui să evitați toate tipurile de cereale - inclusiv pâinea, pastele și orezul - laptele, iaurtul, legumele cu amidon, fructele și orice formă de zahăr. În schimb, vă veți concentra mesele pe legume cu conținut scăzut de carbohidrați, ouă, pește, crustacee, brânză, păsări de curte și carne precum carnea de vită și porc. Carnea de prânz poate avea un loc în dieta ta, dar cel mai bine este să le eviți, dacă este posibil. Este posibil ca dieta Atkins să nu fie o alegere sănătoasă de gestionare a greutății pentru toată lumea: discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe programul.
Recomandări Atkins
Potrivit site-ului principal Atkins, majoritatea cărnii, păsărilor și fructelor de mare nu sunt o sursă semnificativă de carbohidrați, așa că le puteți mânca în cantități nelimitate chiar și în cea mai restrictivă fază inițială a dietei. Cu toate acestea, anumite carne de prânz, cum ar fi șunca, pot fi vindecate cu compuși care conțin zahăr și ar trebui consumate doar ocazional, dacă respectați cu strictețe instrucțiunile dietei. În plus, site-ul vă recomandă să mâncați alte mezeluri prelucrate, cum ar fi curcanul sau puiul, rareori, deoarece majoritatea conțin conservanți cunoscuți sub formă de nitrați, care ar putea fi legați de un risc crescut de boală, spune dieteticianul licențiat Monica Reinagel.
Expert Insight
Școala de sănătate publică din Harvard vă sfătuiește să evitați să mâncați cât mai multe cantități de carne procesată, cum ar fi carnea de prânz, chiar și atunci când urmați o dietă bogată în proteine, cum ar fi dieta Atkins. Acest lucru se datorează faptului că persoanele care mănâncă carne procesată se confruntă cu un risc semnificativ mai mare de deces, au raportat în 2016. Legătura a fost deosebit de puternică pentru salam și cârnați, sugerând că unele carne de prânz pot fi mai rele decât altele.