Prăjitură cu sirop de lămâie cu iaurt de miere - Foame proaspete

Când vine vorba de prăjituri și deserturi, lămâia câștigă pentru mine, cu mâinile în jos. Proaspăt și vibrant, acest tort umed cu iaurt de miere și sirop de lămâie este perfect pentru a servi cu cafea și ceai sau pentru a adăuga o păpușă de smântână și un pic de sirop în plus și ai un desert.

Acum, ne putem întreba de ce coc prăjituri atunci când sunt în misiunea de a slăbi. Este posibil ca unii dintre voi să fi văzut alte rețete pe care le-am pregătit pentru soțul meu. Spre deosebire de mine, bărbatul meu nu trebuie să se îngrijoreze de slăbit. Am luat obiceiul de a-i coace brioșe la sfârșit de săptămână pentru a-l îngheța să-l ia pe unul la muncă în fiecare zi pentru gustarea lui de la mijlocul dimineții cu cafea. Bărbatul nu pare să se obosească niciodată de aceeași mâncare, spre deosebire de mine. Așa că săptămâna aceasta am decis să îi fac o prăjitură de pâine în loc de brioșe. Aceasta este o altă rețetă din show-ul meu de gătit canadian - „Simplu, proaspăt, delicios”.

Ingredientele pentru tort sunt simple: miere, lămâi, iaurt, zahăr, ouă, unt și făină. Ingrediente pe care majoritatea dintre noi le avem în cămară și frigider. Dacă nu aveți iaurt, dar aveți smântână, folosiți-l în schimb. Crema acră, iaurtul și laptele de unt funcționează relativ în același mod la coacere - dau o firimitură umedă și moale în prăjituri, brioșele sunt pâine rapidă.

---