Prăjit ușor de carne de porc

Rețete simple, delicioase, nutritive și frugale pentru bucătarii de zi cu zi!

27 octombrie 2015 de Caitlin

Rețetă: 5,35 USD | Pe porție: 1,34 USD | Randament: 4

Acest prajit de porc măcinat delicios, aromat și foarte ușor va deveni cu siguranță un favorit instant la masa de cină! Nu există o mulțime de rețete de carne de porc măcinată pe Internet, dar Îmi place să o folosesc, în special în cartofi prăjiți ca acesta.

Carnea măcinată este, probabil, cea mai preferată carne ușoară din următoarele motive:

Nu trebuie să atingi carne de porc măcinată dacă nu vrei.
Este foarte ieftin
Este deja pregătit pentru dvs.
Se gătește foarte repede.
Aproape că nu îl poți prepara prea mult.
Poți obține carne de porc macinată de înaltă calitate de la Moink! (Link de afiliere pentru 20 USD reducere la prima comandă!)
Puteți găsi hrănit cu iarbă carne de vită măcinată la un preț excelent (încercați Costco, Trader Joe’s sau Sprout’s)
Face câteva dintre alimentele mele preferate: chiftele miso, bolognese de casă, cârnați pentru micul dejun, burgeri, tacos în stil american ... și asta! Saltea de porc (sau de vită) ușoară, ieftină, măcinată!

Aici, în Japonia, ei vând carne măcinată amestecată - carne de porc și carne de vită - și de obicei asta folosesc pentru această rețetă (și pentru majoritatea), deoarece este foarte bună! Dacă reușiți să obțineți carne de porc măcinată și carne de vită, vă recomand cu tărie să faceți acest lucru, apoi amestecați-le înainte de a începe această rețetă. Ați putea folosi și curcan sau pui, dar probabil va trebui să adăugați un pic de ulei pentru a-l găti.

Fixați această rețetă aici!

Cum se face prăjirea cu carne de porc

Este asa usor! Îmi plac felurile de mâncare obișnuite cu ghimbir, la fel de mult ca și următorul iubitor de ghimbir, dar m-am străduit întotdeauna să găsesc acel echilibru perfect în care carnea de porc este gătită până la capăt, dar totuși fragedă. În plus, carnea este foarte scumpă în Japonia, așa că m-am obișnuit să folosesc carne de porc măcinată și carne de vită măcinată. Și această rețetă este atât de ușoară! O singură tigaie mare (sau wok) este practic tot ce aveți nevoie.