Prairie Fare Can You Decode Symbols and Dates on Food Packages - Extension and Ag Research News

Știri de Extindere și Cercetare Ag

(Faceți clic pe o imagine de mai jos pentru a vizualiza o imagine de înaltă rezoluție care poate fi descărcată)

De Julie Garden-Robinson, specialist în alimentație și nutriție

Serviciul de extensie NDSU

„Acest aliment este clasificat ca„ R ”, deci nu este pentru mine!” a exclamat fiica mea de 8 ani.

Cred că aproape mi-am strâns gâtul în timp ce mi-am rotit capul în direcția ei. Voiam să văd ce examinează ea.

"Ce vrei sa spui?" Am întrebat-o surprinsă.

Ea a zâmbit și a arătat spre „R” printr-o poză pe un pachet cu alimente. Cred că mă tachinează.

„Oh, asta nu este un rating, ca un film”, am explicat. „R reprezintă marca comercială înregistrată, fără rating R. Asta înseamnă că alte companii nu pot folosi acel simbol pe un alt aliment sau vor avea probleme legale ”.

Și-a pierdut interesul pentru lecția mea de drept alimentar și a plecat la o altă activitate. M-am tot uitat la cutie.

Pachetele alimentare conțin o mare varietate de informații care includ articole care sunt necesare și multe articole care nu sunt necesare. Companiile trebuie să enumere numele alimentelor, numele și adresa companiei (sau informațiile de contact) și greutatea netă. În timp ce majoritatea alimentelor furnizează informații nutriționale, nu toate alimentele trebuie să conțină etichete nutriționale.

În timp ce mă uitam la pachetul cu alimente, am observat alte litere și cifre care ar putea fi confuze. Încercați acest scurt test pentru a vedea ce știți despre diferitele litere și date pe care le-ați putea vedea pe un pachet de alimente.

1. Ce înseamnă litera „U” pe un pachet de alimente? Dacă litera „U” are alături „D”, ce înseamnă asta?
2. Ați observat că două cutii de cereale din dulapul dvs. au date „mai bune până” care au expirat acum o lună. Poți folosi în siguranță aceste cutii de cereale?
3. Încercați să descifrați vârsta unor ouă în frigider și ați observat numărul 32 de pe ambalaj. Ce ar indica asta?
4. Ai ajutat-o ​​pe mătușa ta să-și curețe dulapurile și ai găsit niște conserve în spatele dulapului. O cutie de roșii prăfuită are numărul 3052 listat pe ea. Ce ți-ar spune asta?

---