Power Vegan; AGAT
Abia sosind din Agate Surrey - Power Vegan, o carte de sănătate/nutriție/fitness/gătit de antrenor personal/specialist în nutriție/scriitor Rea Frey. Iată ce trebuie să știți despre asta, așa cum a transmis ea însăși Rea în acest Q&A:
Pentru cine este această carte?
Mă întrebă tot timpul: „De unde îți iei antrenamentele? Care este dieta ta? Ia multe suplimente? ” Ca antrenor personal certificat și specialist în nutriție, am simțit că dau constant aceleași răspunsuri, explicând de ce am ales o dietă pe bază de plante, de ce mi-am construit antrenamentele într-un anumit mod etc. Am glumit întotdeauna că ar fi minunat să le înmânez oamenilor o carte și să spun „Aici. Totul este acolo - sfaturi nutriționale, rețete și antrenamente. Ia-o. ” Din fericire, Agate mi-a permis să fac exact asta. Această carte este pentru oricine dorește să facă din sănătate o prioritate. În ciuda titlului său, nu trebuie să fii mâncător de plante pentru a obține sfaturi utile din această carte. Cea mai mare parte a dietelor celor mai mulți oameni se învârte în jurul alimentelor procesate și acest lucru trebuie să se schimbe. Power Vegan este despre a mânca pentru energie și a aduce putere în viața noastră de zi cu zi prin alimentele pe care le consumăm și prin modul în care ne mișcăm corpul. Cred că va atrage persoanele care doresc un mod de viață durabil și sunt obosite de dietele confuze, dietele de modă și promisiunile de rezolvare rapidă.
Când ai devenit pentru prima dată vegan? De ce?
Am mâncat plante timp de 15 ani, deși la jumătatea anilor douăzeci am avut un scurt „decalaj de carne”. Când aveam 13 ani, am mâncat niște carne de vită proastă și tocmai am decis să renunț complet la carne. Eram un imens iubitor de animale; cu excepția cazului în care aș putea să cresc animalul și să-i dau o viață bună, nu m-am simțit confortabil să-l mănânc. Dar mai mult decât atât, îmi place felul în care mă simt în urma unei diete pe bază de plante. Consumați alimente care vă oferă energie, alimente care nu trebuie gătite la o anumită temperatură doar pentru a fi considerate sigure de consumat. Ca un mâncător de plante, viața devine mai ușoară, nu mai grea. Mănânc o varietate mai mare de alimente decât oricine știu. De asemenea, îmi pot lăsa alimentele afară mult mai mult timp și mă pot răsfăța cu aluatul crud de prăjituri, fără să-mi fac griji că mă îmbolnăvesc. Acesta este întotdeauna un plus.
Cum a format trecutul tău de specialist în nutriție și antrenor Power Vegan?
De-a lungul anilor, am lucrat cu atât de mulți clienți și mi-am dat seama că nu pot oferi nimănui un program conservat și mă aștept să funcționeze. Este vorba despre individualitate. Este vorba să fii atent la modul în care te simți cu alimentele pe care le consumi sau la exercițiile pe care le faci. Power Vegan oferă instrumentele care vă ajută să ajungeți la cea mai bună versiune a sănătății - orice ar însemna asta pentru dvs. Iubitor de fripturi sau iubitor de plante, sănătatea este pur și simplu linia de jos. De asemenea, nu scriu doar despre acest stil de viață - îl trăiesc. Soțul meu o trăiește. Fiica mea o trăiește. Părinții mei sunt acum și consumatori de plante!