Povești de succes Virginia Cooperative Extension Virginia Tech
Robert, în vârstă de 54 de ani, locuiește la un adăpost pentru bărbați din centrul orașului Lynchburg. Adăpostul oferă o singură masă pe zi, așa că se bazează pe beneficii SNAP pentru cea mai mare parte a mâncării sale. Robert locuiește într-un deșert alimentar și se bazează pe transportul public, dar cel mai apropiat magazin alimentar cu servicii complete îi cere să schimbe autobuzele de două sau trei ori, în funcție de traseu. Bustul costă 4 USD, iar călătoria dus-întors poate dura mai mult de o oră.
În septembrie 2013, o clasă de nutriție pentru adulți SNAP-Ed, condusă la adăpost, l-a prezentat pe Robert pe piața fermierilor din comunitatea Lynchburg din apropiere. El a fost intrigat și interesul său a crescut atunci când a aflat de programul de dublu bani oferit de piață. O subvenție de 10.000 de dolari acordată de Programul de alimentație sănătoasă și viață activă al Departamentului de Sănătate din Virginia permite beneficiarilor SNAP să-și dubleze beneficiile pe piață. Robert a început să cumpere la piața fermierilor de două ori pe săptămână, cumpărând fructe proaspete, legume, carne, brânzeturi și pâine în timp ce își făcea noi prieteni.
Robert este acum angajat ca ucenic brutar pe piață. Sănătatea sa generală s-a îmbunătățit, la fel și încrederea sa. El este un puternic avocat al pieței și încurajează alți bărbați care locuiesc la adăpost să cumpere acolo.
Contribuit de Jeanell Smith, asistent al programului de nutriție familială, Lynchburg
Spectaculoasă descoperire a spanacului
Un grup mare de 9 copii s-a întâlnit pentru a treia săptămână a orei de gătit. Câțiva dintre copii nu participaseră la primele două săptămâni și erau lămuriți de un băiat pe nume Kyle care fusese prezent în săptămânile anterioare. Când copiii și părinții lor s-au întors înăuntru dintr-o activitate, unii dintre copii au fost foarte opriți de vederea spanacului și lucruri precum „yuck” au fost împrăștiate prin cameră. Kyle a decis să-și împărtășească experiența și a continuat să le spună colegilor săi de clasă: „Ea (PA) te hrănește cu spanac în fiecare săptămână, iar în prima săptămână am gândit același lucru, dar am continuat și am încercat-o. Acum îmi place - trebuie să încercați, pentru că este mai bine decât ați auzit. " După aceea, toți copiii au gustat-o și au aflat că Kyle spunea adevărul. Kyle și-a încurajat familia să mănânce mai mult din această legumă verde cu frunze după experiența sa la clasa Cooking Matters; familia sa pregătește acum salată de spanac cu fructe, quesadillas de spanac și omletele făcute cu multe legume și spanac, săptămânal.
Contribuție de Kim Hairfield, asistent al programului de nutriție familială
Emoție distrusă la o școală elementară
O asistentă de program care a lucrat anterior cu copii mai mari la site-ul After School al Aberdeen Elementary School folosind programul Healthy Weights for Healthy Kids a avut o experiență extraordinară când a făcut o călătorie înapoi recent. Acești copii care trecuseră prin program înainte au recunoscut PA și au fost încântați să o revadă. Acești copii au salutat-o la ușă, zâmbind și spunând lucruri precum „Bună ziua!” și „O, grozav! S-a intors! " După ce au avut șansa de a se liniști, copiii au întrebat dacă PA a fost acolo pentru a lucra din nou cu ei. Spre disperarea lor, ea a raportat că de data aceasta urma să lucreze cu copiii mai mici la școala elementară, folosind programul OrganWise Guys. După ce au explicat de ce a venit timpul ca copiii mai mici să treacă printr-o clasă, copiii mai mari au părut recunoscători pentru experiența lor și au împărtășit cuvinte încurajatoare cu cei mici, precum „Te vei distra și vei face lucruri interesante și veți învăța despre farfurie și veți face lucruri distractive. ” Acest program pare să fi avut un mare efect asupra copiilor din Aberdeen Elementary, arătat de dorința lor ca alți copii să îl experimenteze și pe acesta.
Contribuit de un asistent al programului de nutriție familială
Organele „Stai cu tine”
Un asistent de program a adus programul Healthy Weights for Healthy Kids la un anumit site în timpul verii și a dat peste un student care fusese anterior într-o clasă care a fost predată programul OrganWise Guys. PA purta o pungă cu însemnele OrganWise Guys și acest lucru a stârnit atenția acestui băiat. Când a văzut punga, a strigat: „Știu cine sunt!” Odată ce i-a adus atenția AP că a fost la curs, i s-a cerut să împărtășească ceea ce învățase. Băiatul era foarte chicotitor în timp ce își amintea numele organelor, mai ales când avea nevoie de un pic de îndemn pentru unele dintre nume. AP a raportat că a fost atât de bine să-l văd „arătând” ceea ce a învățat în timpul orelor anterioare.
Contribuit de un asistent al programului de nutriție familială
Îmbunătățirea stilului de viață pas cu pas
O mamă a unui copil de șase ani care lucra alături de un asistent de program a raportat că a decis să nu mai bea sodă și să nu mai fumeze. Ea a mai spus că alegerea de a mânca mai sănătos a făcut-o să se simtă mai bine și a ajutat la menținerea diabetului sub control. Acestea sunt exemple de două schimbări importante care au cu adevărat un impact mare asupra vieții acestei femei, alături de viața familiei și a prietenilor ei.