Poți să-ți mănânci drumul spre Iluminare
De Jacob Devaney, vineri, 3 iulie 2015
Cu excepția aerului și a apei, mâncarea este cea mai importantă legătură dintre noi și rețeaua naturală a vieții care ne înconjoară
Ingerăm o grămadă întreagă din lumea din jurul nostru în fiecare zi. Aceasta include mass-media, frecvențe electromagnetice, precum și gânduri, sentimente și proiecții de la alții. Ne place să ne convingem că avem o piele dură, dar suntem de fapt destul de receptivi și sensibili la tot ceea ce ne înconjoară, mediul este totul. Avem o mulțime de alegeri și probabil unele dintre cele mai importante se învârt în jurul alimentelor pe care le cumpărăm și le ingerăm. Aceste alegeri nu numai că ne afectează sănătatea personală, ci afectează sănătatea mediului și a comunității noastre.
„Lasă medicamentul să fie mâncarea ta și mâncarea să fie medicamentul tău”. - Hipocrate
Există un videoclip popular în jurul rețelelor sociale numit efect organic (vezi videoclipul de mai jos). Este vorba despre o familie care trece la o dietă complet organică și arată rezultatele asupra sănătății lor după doar două săptămâni. Mâncarea organică nu înseamnă doar hrană, ci este sprijinirea agriculturii care nu ne poluează apa sau nu ucide albinele cu pesticide. Consumul de produse ecologice pune bani în buzunarele fermierilor care au ales să nu sprijine organismele modificate genetic (OMG), care cer și cantități abundente de pesticide toxice.
Efectul organic
Alimentele vii precum fructele și legumele sunt mult mai bune pentru noi decât alimentele procesate. Sunt un mare fan al lui David „Avocado” Wolfe, cunoscut sub numele de „vedeta rock și Indiana Jones a universului de superalimente și longevitate”. Pagina sa populară de pe Facebook postează un flux nesfârșit de informații-grafică informativă care ajută la educarea oamenilor despre aceste alegeri importante. Consider că citirea blogului său m-a ajutat să mă gândesc de două ori înainte să mă duc impulsiv să-mi satisfac pofta de mâncare.