Poți mânca mere de crab Un ghid simplu pentru acest fruct ornamental
Este o întrebare la fel de veche ca timpul. Cu siguranță strămoșii noștri și-au pus aceeași întrebare, deși nu au folosit cuvântul pe care îl folosim astăzi.
Este încă o întrebare adresată de grădinarii din întreaga lume, mai ales dacă își văd copilul ridicând ceva de la sol și mergând la o mușcătură uriașă:
Poți mânca crabapples?
Această întrebare este adesea urmată rapid de alte întrebări conexe:
- "Merele de crab sunt sigure de mâncat?"
- "În ce fel diferă fructele de crabapple de merele obișnuite?"
- "Ce este un crabapple, oricum?!"
Ascultați această postare pe Podcastul Epic Gardening
Ce este un Crabapple?
În eseul său despre „Merele sălbatice”, Henry David Thoreau a spus:
„Mărul a fost sărbătorit de evrei, greci, romani și scandinavi. Unii au crezut că prima pereche umană a fost tentată de rodul ei. Se zice că zeițele s-au luptat pentru asta, dragonii au fost pregătiți să o urmărească și eroii au fost angajați să-l smulgă ”.
Mărul intern a venit din Kazahstan și a trecut în jur de 6.000 de ani. Majoritatea merelor pe care le cunoaștem astăzi, precum Gala, Fuji și Pink Lady, sunt hibridizate din două originale: Red Delicious și Golden Delicious. Merele domestice sunt mari și dulci în comparație cu merele sălbatice.
Cum arată un crabapple? Ei bine, termenul „crabapple” nu se referă la o anumită specie. Este doar o referință la dimensiune, deoarece merele sălbatice sunt de obicei mici. Culorile lor mature variază de la roșu la portocaliu până la galben. Cu alte cuvinte, crabapples sunt doar mere în miniatură.
Tipuri de Crabapples
În timp ce există unele diferențe între copacii crabapple care sunt ornamentali și cei care sunt comestibili, fiecare va avea propriile sale caracteristici speciale care îl fac perfect pentru tot ceea ce căutați într-un copac.
Sunt merele de crab comestibile?
Răspunsul scurt este: da, sunt comestibile. Pentru un răspuns mai detaliat, citiți mai departe.
Ce să Guste Crabapples?
Există multe tipuri de arbori crabapple, chiar sute de hibrizi. Iar gustul variază de-a lungul liniei. Mai multe dintre speciile mai mari vor produce fructe suficient de gustoase chiar de pe copac.
Unele dintre aceste tipuri mai comestibile sunt menționate mai sus, dar există multe care sunt prea acre și amare chiar și după procesul de gătit pentru a le mânca. Poate că dacă copiii tăi sunt predispuși să mănânce lucruri găsite pe pământ, unul plăcut și acru îi va vindeca de acele rele.
Sunt Crabapples toxice?
Carnea de crabapple în sine nu are nici o toxicitate asociată cu aceasta. Cu toate acestea, la fel ca vărul său mărul, semințele conțin glicozide cianogene, cunoscute și sub numele de cianură!