Poți mânca întâlniri dacă ai diabet, revista Wellthy

Ramadanul sau Ramzanul este o lună sfântă pentru musulmani. Pe parcursul a 30 de zile, musulmanii de pe tot globul repede din zori până la amurg. Milioane de musulmani observă această perioadă de post, inclusiv cei cu afecțiuni cronice precum diabetul. Cu toate acestea, persoanele cu diabet trebuie să aibă grijă deosebită în timpul postului.

În mod tradițional, postul este rupt folosind apă și curmale. Dar există îngrijorare cu privire la consumul de curmale în rândul celor cu diabet. Datele sunt cunoscute pentru dulceața și conținutul ridicat de fructoză. Deci, să analizăm problema în detaliu.

Datele sunt rodul palmierului de curmale. Carne și dulci, au crescut în popularitate în ultimii ani. Datele sunt de obicei vândute ca fructe uscate, deși unele țări consumă și curmale proaspete. O singură curmale uscată, fără sâmburi, conține 67 de calorii și aproximativ 18 grame de carbohidrați 1. Interesant este că aceeași curmă uscată conține, de asemenea, aproape 2 grame de fibre sau 8% din valoarea zilnică (DV) 2. 100 g de curmale oferă 50-100% din aportul recomandat de fibre dietetice 3. Fibrele alimentare contribuie la absorbția lentă a carbohidraților, reducând astfel riscul unei creșteri a zahărului din sânge.

Datele au multe beneficii nutriționale. Acestea conțin mai multe vitamine și minerale și sunt bogate în antioxidanți 4. Am menționat deja că sunt bogate și în fibre. Datele au, de asemenea, un indice glicemic scăzut (IG). De fapt, cele mai frecvente date variază între 35 și 55, cu o medie de 42,29 5. Alimentele cu un IG scăzut sunt în general sigure pentru persoanele cu diabet, deoarece sunt mai puțin susceptibile de a provoca o creștere a nivelului de zahăr din sânge. Mai mult, multe studii au descoperit că datele sunt benefice pentru îmbunătățirea controlului glicemic și lipidic la pacienții cu diabet zaharat 6 .

---