Postul intermitent și ziua mea pe o farfurie; Alimente supraîncărcate

Imagine de la Gourmet Traveler

După cum probabil mulți dintre voi știți deja, mă refer la sănătatea intestinelor. Unul dintre cei mai importanți pași în recuperarea mea personală a fost vindecarea sistemului digestiv și pe măsură ce mucoasa intestinală a început să se repare și flora intestinală a devenit echilibrată, fiecare aspect al sănătății mele s-a îmbunătățit dramatic.

Este fascinant ce este o reflecție uimitor de precisă a stării noastre emoționale. În schimb, dacă avem grijă de sistemul nostru digestiv, emoțiile și starea noastră de spirit vor fi afectate într-un mod pozitiv.

Deci, dacă doriți să vă simțiți minunat fizic și emoțional, cel mai bun pariu este să vă îngrijiți intestinele pentru a vă asigura că funcționează optim. Aceasta înseamnă să îl hrănești cu alimente integrale organice, naturale, să îl hidratezi cu apă pură, filtrată și sucuri verzi, să-i dai un pic de impuls cu niște probiotice și alimente fermentate și să-l susții mâncând încet și conștient, mestecând bine și păstrând stresul și emoțiile negative la golf.

Cu toate acestea, sistemul tău digestiv, la fel ca tine, are nevoie uneori de puțină odihnă pentru a putea funcționa la maxim. Atunci, postul intermitent (sau IF) poate fi foarte util.

De două ori pe săptămână, fac IF pentru a oferi sistemului digestiv un timp de restaurare foarte necesar. Dacă nu înseamnă că trebuie să încetezi să mănânci cu totul și să te înfometezi toată ziua. Puteți pur și simplu să mâncați mai puțin și să vă concentrați asupra alimentelor bogate în nutrienți și ușor de digerat.

Există multe protocoale IF pe care le puteți descoperi și, așa cum mulți dintre voi mi-ați cerut acest lucru, vă voi plimba într-o zi tipică pe o farfurie pentru mine și voi intra în mai multe detalii despre modul în care am implementat cu succes IF în viața mea. Dar, în primul rând, să ne aruncăm în câteva informații despre cum funcționează IF și unele dintre beneficiile sale pentru sănătate.

În primul rând, este posibil să nu fiți conștienți de asta, dar faceți deja DACĂ! IF reprezintă practic alternarea perioadelor în care nu mâncați (sau mâncați mai puțin) cu perioadele în care mâncați. Deci, în fiecare seară, între momentul în care îți termini cina și momentul în care te trezești dimineața, de fapt ții post. De aceea, micul dejun se numește break-fast.

Oamenii au postit de la începutul timpului, fie că este peste noapte, în perioade îndelungate de lipsă de alimente sau din motive religioase, dar în ultimii ani, practica a câștigat popularitate. A început în cercurile de fitness și mai recent în nutriția obișnuită și când vedem lista lungă de beneficii IF, este ușor de înțeles de ce a devenit atât de popular.

Studiile clinice au arătat că IF poate:

Reduceți trigliceridele și colesterolul LDL
Reduceți tensiunea arterială
Reduceți inflamația
Reduceți daunele provocate de radicalii liberi
Sporiți repararea celulelor
Creșteți arderea grăsimilor
Creșteți nivelurile de HGH (hormonul de creștere uman, care promovează creșterea musculară și crește pierderea de grăsime)
Creșteți rata metabolică (făcându-vă o mașină mai eficientă pentru arderea grăsimilor)
Îmbunătățiți bacteriile benefice din intestin
Scăderea glicemiei
Normalizați sensibilitatea la insulină și leptină
Normalizați grelina (hormonul foamei) pentru un control mai bun al apetitului

Destul de impresionant, listează-mă! Deși, cercetările în domeniul IF sunt încă în stadiile incipiente și au fost efectuate în principal pe subiecți cu animale, nu există nicio îndoială că, abținându-vă de la alimente pentru perioade prelungite sau pur și simplu mâncând mai puțin de două ori pe săptămână, așa cum fac eu consumi automat mai puține calorii, limitând în același timp consumul de substanțe chimice și alimente nesănătoase. Acești doi factori singuri produc în mod natural îmbunătățiri într-un spectru larg de markeri de sănătate și compoziție corporală.

Există multe protocoale IF, fiecare cu propriile orientări pentru cât timp să postim și ce să mâncăm în timpul fazei de „hrănire”. De exemplu, unii dintre ei vă sfătuiesc să vă abțineți de la mâncare timp de 24 de ore sau chiar mai mult, alții că ar trebui să mâncați o singură masă, noaptea. Nicio metodă nu este corectă sau greșită, așa că experimentați ceea ce funcționează cel mai bine pentru dvs. și se potrivește stilului dvs. de viață, astfel încât să poată deveni o practică obișnuită. La fel ca în toate celelalte, rezultatele mai bune vin cu consecvență și funcționare în funcție de nevoile propriului corp.

Personal îmi place micul dejun și cred în proprietățile care stimulează metabolismul de a lua un mic dejun sănătos în decurs de o oră sau două de la trezire după practica mea de yoga și meditație. Așa că am, de obicei, un mic dejun ușor, un prânz foarte bun și o cină devreme. Dacă mi-e foame la jumătatea dimineții, voi lua o gustare ușoară. Nu numesc niciodată calorii, ci ca un ghid și pentru a face mai ușor planificarea IF pentru rezultate optime, aportul caloric total pentru ziua respectivă nu ar trebui să depășească 500 de calorii pentru femei și 600 de calorii pentru bărbați. Încerc să mănânc cina cât mai devreme posibil pentru a obține beneficii duble în zilele mele de IF: mănânc cantități mici de alimente bogate în nutrienți, ușor de digerat în timpul fazei de „hrănire” pentru a ușura încărcătura din intestin și a încerca să am o perioadă mai lungă de timp peste fază de „post” peste noapte decât de obicei pentru a oferi 12-16 ore de repaus complet sistemului meu digestiv.