Postul intermitent - Centrul medical integrativ HealthSource
Post intermitent: Ce să știți înainte de a încerca
Un subiect popular despre nutriție în ultimul an a fost dacă postul intermitent - mâncarea într-un număr restrâns de ore din zi - ar trebui să aibă un loc în dietele noastre. Există un număr tot mai mare de cercetări care sugerează că postul intermitent poate fi o abordare eficientă pentru prevenirea diabetului, a rezistenței la insulină, a prevenirii cancerului și a pierderii în greutate. Când postul intermitent se face sub îndrumarea adecvată a unui profesionist din domeniul sănătății, acesta poate duce la beneficii pe termen lung pentru sănătate.
O mare diferență între post și înfometare
Care este diferența dintre posturile intermitente și dietele de înfometare? Înfometarea ne privește corpul de nutrienți esențiali, așa că începe să mănânce singur prin arderea mușchilor. Corpurile noastre au încă nevoie de combustibil pentru a funcționa, deci nu acesta este răspunsul. Postul intermitent diferă de foamete deoarece mâncați în continuare - mâncați într-un număr limitat de ore din zi (8-12 ore) alternând cu perioadele de post (12-16 ore). De exemplu, pentru a începe, puteți alege să vă permiteți să mâncați într-o fereastră de 12 ore între orele 07:00 și 19:00. Sau pentru un post mai lung, puteți alege să mâncați între orele 10:00 și 18:00. Motivul pentru care postul intermitent este eficient este că acesta crește sensibilitatea organismului la insulină.
Mâncarea pe care o consumăm este descompusă de tractul nostru digestiv și aceste molecule ajung în fluxul nostru sanguin. Celulele noastre sunt de obicei alimentate de molecule simple de zahăr numite glucoză (de obicei din carbohidrați - gândiți-vă la zaharuri, făină albă, orez din dietele noastre). Pentru a transporta glucoza din fluxul nostru sanguin în celulele ficatului, mușchilor și grăsimilor noastre producem insulină, care este produsă de pancreasul nostru.
Prin postul intermitent, glucoza din sânge devine treptat indisponibilă, ceea ce duce la o scădere a producției de insulină. Corpul tău începe apoi să ardă energia stocată (carbohidrați) și după 12 ore de post corpul consumă această energie stocată și trece la arderea grăsimilor stocate.
Postul intermitent poate produce beneficii indiferent de modul în care este realizat