Postul funcționează în alte zile de lucru Nou studiu cântărește - CNN
(CNN) Fie că urmăriți ceea ce mâncați numărându-vă caloriile zilnice sau practicând postul intermitent, oricare dintre abordări poate fi eficientă pentru pierderea în greutate, sugerează un nou studiu privind obezitatea.
Postul intermitent sau de zi alternativă necesită alternarea de rutină între a mânca puțină sau deloc mâncare și apoi sărbători în dieta ta zilnică. A devenit o tendință de scădere în greutate în SUA, Marea Britanie și alte regiuni din întreaga lume.
Micul studiu, publicat luni în revista JAMA Internal Medicine, sugerează că nu există nicio diferență semnificativă între postul și cealaltă strategie populară de scădere în greutate, de a restricționa pur și simplu câte calorii consumați zilnic.
„Am demonstrat practic că ambii produc o cantitate semnificativă din punct de vedere clinic de scădere în greutate”, a spus Krista Varady, profesor de nutriție la Universitatea din Illinois din Chicago și autor principal al studiului.
„În loc să fie mai bună decât restricția calorică, este la fel”, a spus ea despre postul alternativ de zi. "Deci, este ca o alternativă la restricția de calorii."
Post în fiecare zi vs. numărarea caloriilor
Studiul a implicat 100 de adulți obezi din Chicago și a fost realizat între 2011 și 2015. Adulții au fost repartizați aleatoriu în trei grupuri. Timp de un an, fiecare grup a trebuit să respecte o dietă de post alternativă de zi, o dietă cu restricție de calorii sau nicio dietă.
Pentru grupul de dietă alternativă de zi, participanții au putut mânca doar aproximativ 25% din caloriile recomandate pentru o dietă zilnică într-o zi de post, care era de aproximativ 500 de calorii, și au postit la fiecare două zile. Zilele de post au alternat cu zilele de sărbătoare, timp în care fiecare participant a putut mânca până la aproximativ 125% din caloriile recomandate.
Liniile directoare dietetice din SUA estimează că femeile adulte au nevoie de un interval cuprins între 1.600 și 2.400 de calorii pe zi, în funcție de nivelul de activitate fizică. Estimările pentru bărbații adulți variază de la 2.000 la 3.000, în funcție de nivelul de activitate fizică.
Pentru grupul de dietă cu restricție de calorii din noul studiu, participanții și-au limitat pur și simplu aportul zilnic de calorii la aproximativ 75% din ceea ce este recomandat.
Membrii grupurilor de post și de numărare a caloriilor li s-au oferit mese pentru primele trei luni ale studiului și apoi au fost singuri în ultimele nouă luni, a spus Varady. Pe tot parcursul studiului, tuturor participanților li s-a oferit consiliere cu privire la dimensiunile porțiilor și la modul de monitorizare a caloriilor și citirea etichetelor alimentelor, a spus ea.
Până la sfârșitul sesiunilor de dietă pe tot parcursul anului, cei din grupul de post alternativ au pierdut aproximativ 6% din greutatea corporală inițială, în timp ce cei din grupul de restricție calorică au pierdut 5,3%, a spus Varady.