Postul este bun pentru tine BBC Science Focus Magazine

Ne-am alăturat celor din spatele CrowdScience de la BBC World Service pentru a răspunde la întrebările dvs. pe un subiect - săptămâna aceasta este vorba despre beneficiile postului.

tine

Ce se întâmplă în corpul nostru când postim?

Alimentele furnizează celulelor din corpul nostru combustibilul lor: glucoza. Corpurile noastre eliberează o anumită cantitate de glucoză în sânge și depozitează restul ca glicogen, eliberându-l după cum este necesar. Odată ce consumul este consumat - după cel puțin 12 ore fără hrană - se apelează la depozitele noastre de grăsimi.

Arderea grăsimilor, mai degrabă decât a glucozei, produce substanțe numite cetone, iar nivelurile ridicate ale acestora pot suprima foamea (ceea ce poate explica de ce mulți postori susțin că sunt mai puțin înfometați după câteva zile de post). Cercetătorii analizează efectele acestei stări metabolice asupra organismului. De exemplu, medicul dietetician de cercetare, dr. Michelle Harvie, de la Universitatea din Manchester, a constatat că, prin reducerea nivelului anumitor hormoni, postul ar putea contribui la reducerea riscului de cancer mamar.

Postul este o modalitate eficientă de a slăbi?

Postul forțează corpul să înceapă să ardă grăsimi. Așadar, la un nivel de bază, restricționarea consumului de alimente poate fi o tehnică eficientă de slăbire - dar oamenii de știință sunt împărțiți cu privire la abordarea care oferă celor care țin dietele cele mai multe beneficii pentru sănătate. Postul intermitent, cum ar fi „dieta 5: 2”, recomandă două zile consecutive, cu conținut scăzut de carbohidrați, 500-800 de zile calorii pentru a pierde în greutate în siguranță.