Post intermitent Încercați să mâncați intuitiv fără foame!
Noua tendință a postului intermitent oferă aceleași beneficii ca și alimentația intuitivă (mâncând numai când îți este foame). Cu toate acestea, cu postul intermitent suferiți de dureri de foame - dar nu veți face cu mâncarea intuitivă!
Postul intermitent se desfășoară pentru perioade de timp programate fără a mânca. Diverse culturi și credințe religioase au practicat o anumită formă de post de secole. Și cu toții „postim” în fiecare noapte când dormim.
Se pare că există multe modalități de a urma practica din ce în ce mai populară
de post intermitent. Acest lucru poate include sărind de mese, mâncare zilnică sau alternarea unui anumit număr de zile de post cu o anumită cantitate de zile mâncând.
Postul intermitent a fost legat de scăderea în greutate, scăderea riscului de diabet, scade nivelul trigliceridelor, reduce inflamația, scade daunele cauzate de radicalii liberi („deșeuri” din organism), promovează producția de hormon de creștere uman (HGH) și s-a constatat că prelungi durata de viață a animalelor .
În general, beneficiile postului intermitent sunt similare cu beneficiile „mâncării numai când ți-e foame” (numită și Mâncare intuitivă). Dar cu Mâncarea intuitivă, nu trebuie să suferi dureri de foame, deoarece este singura dată când mănânci; când simți foamea. Cat de tare e asta?
Mâncarea intuitivă a existat probabil încă din preistorie. Primii oameni au căutat mâncare când le-a fost foame. Ei bine, este o presupunere logică, având în vedere că nu existau ceasuri care să indice micul dejun, prânzul etc. Au mâncat pentru a supraviețui. Astăzi, bebelușii sunt singurii oameni care mănâncă prin intuiție sau când le este foame. Nu au fost încă supuși presiunilor sociale. . . și nu pot spune timpul.
Corpul tău are propriul contor de „calorii” încorporat: suferința ta de foame. Mulți nutriționiști și dieteticieni recomandă să mâncați prin intuiție, mai degrabă decât plictiseala (și inexactitatea) numărării caloriilor. Semnalele de foame pot fi comparate cu indicatorul de gaz din mașină. Corpul tău știe când are nevoie de hrană (combustibil) și când este plin. În mod firesc, oamenii subțiri mănâncă de obicei numai atunci când simt foamea adevărată și încetează să mănânce când sunt mulțumiți de cele mai multe ori. Dacă mănâncă atunci când nu le este foame - sau dacă mănâncă în exces - de obicei nu vor mai mânca până nu vor simți foame adevărate. Corpul lor își echilibrează automat nevoile calorice și nu se îngrașă.
Postul intermitent și alimentația intuitivă oferă ambele un aport total de alimente scăzut până la moderat - un factor major în menținerea unei greutăți corporale sănătoase. După cum sa menționat mai devreme, alimentația intuitivă este probabil cât de devreme au mâncat oamenii. Și cred că este modul în care oamenii ar trebui să mănânce în continuare. Cu toții ne naștem cu acest contor natural de „calorii”: intuiția noastră. Și este destul de precisă, până când o înșelăm. De-a lungul vieții noastre putem pierde acest instinct de a ști când suntem cu adevărat flămânzi și când suntem plini. Acest lucru rezultă din alegerile alimentare slabe - și multe alte obiceiuri dezvoltate, cum ar fi să fim obligați să ne curățăm farfuria în copilărie sau condiționat să mâncăm doar la orele de masă programate.
De cele mai multe ori mănânc când mi-e foame și mă opresc când sunt mulțumit. Ocazional, mănânc când nu mi-e foame, dar nu mănânc din nou până nu simt foame adevărate. Și, ocazional, poate trece destul de mult timp până mănânc din nou. Nu am trecut niciodată mai mult de o zi fără să mănânc, dar, mâncând intuitiv, par să urmez un model neplanificat de post intermitent . . .
În majoritatea zilelor, mănânc de obicei de la trei la șase mese, răspândite pe tot parcursul zilei, la distanță de câteva ore. Dar sunt zile în care pot mânca doar una sau două mese - sau poate niciuna, mai ales în zilele în care nu sunt foarte activ. Ocazional, nu am absolut pofta de mâncare când mă trezesc dimineața (așa că omit micul dejun), dar în alte zile mă trezesc senzație de foame și micul dejun ajunge să fie cea mai mare masă din ziua mea.
Copiii fac în mod natural același lucru: trec prin perioade de a mânca multă mâncare, alternate cu perioade de a mânca practic nimic. Părinții se sperie. Dar copilul supraviețuiește. Acest tip de alimentație neregulat este paralel cu creșterea unui copil sau, cel puțin, asta a determinat știința până în prezent.
Mâncarea intuitivă are un beneficiu suplimentar . . .
„A mânca numai când îți este foame” oferă un beneficiu suplimentar față de postul intermitent: nu trebuie să suferi niciodată disconfortul de a simți foamea!
Da, poate trebuie mai întâi să aflați ce este foamea adevărată pentru voi. Poate fi o senzație inconfortabilă, roșeață în stomac sau dureri de cap, iritabilitate, amețeală sau oboseală bruscă. Mulți au dificultăți în determinarea foamei adevărate: majoritatea vieții lor au urmat indicii culturale și sociale. Și pentru unii, dependența alimentelor foarte procesate generează foame și pofte false.
Dar cu practica „Mănâncând numai când îți este foame” nu te simți niciodată lipsit sau flămând, pentru că îți permiți să mănânci atunci când corpul tău îți spune că are nevoie de combustibil și substanțe nutritive. Postul intermitent, cu toate acestea, necesită disciplină în ignorarea semnalelor de foame. În ziua ta de 500 de calorii sau în ziua de post, fără îndoială te vei uita cu drag la frigider!
Avertismentele și dezavantajele . . .
Nu există riscuri pentru sănătate cu alimentația intuitivă și atâta timp cât urmați în mod rațional postul intermitent, ar trebui să fie și sigur - deși există unele dovezi că postul intermitent poate perturba echilibrul hormonal la femei. Celor însărcinate sau care alăptează, persoanelor în vârstă și copiilor li se recomandă să nu urmeze postul intermitent, din cauza nevoilor crescute de nutrienți din aceste etape ale vieții. Diabeticii și alții cu afecțiuni medicale ar trebui, de asemenea, să evite postul sau să fie supravegheați medical. Posturile foarte lungi nu sunt recomandate nimănui (mai ales dacă depășesc 72 de ore), iar revenirea la masă după un post ar trebui să fie treptată; nu ar trebui să implice un exces alimentar. Fiți sensibil: Postul intermitent nu trebuie urmat ca o scuză pentru a vă bucura mai târziu de mâncarea nedorită.