Post intermitent; Coacere ChipMonk
Să postim sau să nu postim? Postul a devenit rapid o tendință populară de sănătate și fitness care îi ajută pe oameni să slăbească, să îmbunătățească starea generală de sănătate și să inverseze diabetul de tip doi, înscrie-mă! Nu vă credeți doar pe cuvânt (deși mi-am inversat diabetul printr-o combinație între o dietă săracă în carbohidrați și un post intermitent), studiile au arătat că poate avea multe beneficii asupra corpului și minții. Este posibil să fie chiar secretul longevității.
Problema este că postul este departe de a fi un concept nou. Oamenii au postit de-a lungul veacurilor și a fost probabil destul de obișnuit ca strămoșii noștri vânători și culegători să postească zile întregi, în timp ce căutau mâncare sau întâmpinau situații nefavorabile. În istoria consemnată, mulți dintre cei mai mari filozofi și profeți ai istoriei au fost mari susținători ai acesteia. Isus, Buddha și Muhammad au crezut cu toții în puterea vindecătoare a postului. Scripturile sunt pline de post ca mijloc de a curăța corpul bolilor și din motive spirituale. A fost văzut ca ceva intrinsec benefic pentru corp și spirit și este practicat încă în religiile din întreaga lume.
Hipocrate, considerat în mare măsură tatăl medicinei moderne, credea că „Toată lumea are un medic în el; trebuie doar să o ajutăm în activitatea sa. Forța naturală de vindecare din cadrul fiecăruia dintre noi este cea mai mare forță în a ne vindeca. Lasă mâncarea să fie medicamentul tău și medicamentul să fie mâncarea ta. Dar a mânca când ești bolnav înseamnă a-ți hrăni boala ”. El se referă la dorința naturală din noi care refuză să mănânce sau care nu suportă să mănânce când suntem bolnavi. Corpurile noastre au dezvoltat acest instinct ca un mijloc de a se vindeca, un post instinctual. Benjamin Franklin a spus: „Cele mai bune medicamente sunt odihna și postul”.
Postul este o formă de medicament, dar medicamentul pentru ce anume și cum vă poate ajuta?
Corpurile noastre sunt perpetuu într-una din cele două stări, starea de post sau starea hrănită. Când mâncăm alimente, corpul nostru eliberează insulină și intrăm în modul de stocare, starea hrănită. Stocăm mai întâi glucoza, zahărul în ficat și celulele musculare, dar pe măsură ce acestea se umplu și se umplu rapid, stocăm zahărul suplimentar în celulele grase. În starea de post, facem opusul. Corpurile noastre trag zahărul și grăsimile din celule și îl utilizează ca energie. De aceea economisim energie în primul rând, este rezerva noastră de energie. Acesta este un proces foarte normal și am evoluat pentru a supraviețui fără hrană ore sau zile fără consecințe negative asupra sănătății.
Totuși, problema este că durează aproximativ 12 ore după ultima masă pentru ca organismul să intre într-o stare de post. Dacă mâncați un mic dejun și o cină obișnuiți, atunci corpul dvs. este în starea de hrănire, modul de stocare, pentru cea mai mare parte a zilei. Nu ajungi niciodată să arzi ceea ce ai depozitat și să trăiești din alimentele care vin, ceea ce va duce în cele din urmă la creșterea în greutate. Mai rău încă, în starea de hrănire, aveți niveluri ridicate de insulină și, dacă nu este controlat, puteți deveni rezistent la insulină. Aflați mai multe despre rezistența la insulină aici.
Postul intermitent este pur și simplu o modalitate de a folosi acea energie stocată, iar pentru toți diabeticii de tipul meu doi, o modalitate de a vă reduce rezistența la insulină. Rețineți, dacă luați medicamente, va trebui să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe, deoarece probabil veți avea nevoie de mult mai puține medicamente pentru a evita hipoglicemia.