Portocaliul nord-african; Rețetă Kebabs de Miel Mănâncă Bine

2 - Nu mi-a plăcut

portocaliul

4 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Această marinată picantă de iaurt înmoaie frumos mielul - dar nu este un proces lung, ca și în cazul unor marinate. Douăzeci de minute face truc. Aici, mielul este împerecheat cu secțiuni portocalii, care caută și devin ușor amare, un complement pentru carne.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Preîncălziți grătarul la mare.

Combinați coriandru, patrunjel, usturoi, boia, chimen, sare și piper într-un robot de bucătărie; procesează până când ierburile sunt tocate mărunt. Adăugați iaurt și suc de lămâie; procesează până la omogenizare. Se răscolește într-un castron mediu, se adaugă miel și se aruncă pentru a acoperi. Se acoperă cu folie de plastic și se marinează la frigider timp de 20 de minute.