Popcorn Easy Caramel - Gust mai bun de la zero

De Lauren Allen la 1 martie 2019, actualizat la 18 noiembrie 2020

Ușor de casă Popcorn Caramel are greutatea și masticarea potrivite pe care le doriți, fără să vă lipiți de dinți. Este tot ceea ce sperați în rețeta perfectă de floricele de caramel!

Îmi place totul despre această rețetă ușoară de popcorn de caramel de casă, mai ales că necesită doar câteva ingrediente ieftine pe care le am de obicei la îndemână. Ați încercat Chicago Popcorn? Este în esență popcorn cheddar amestecat cu popcorn caramel! Iubesc și floricele cu unt de arahide!

Popcorn Caramel

Am observat că o mulțime de rețete de popcorn cu caramel, pur și simplu nu au raportul potrivit pentru caramel și popcorn. Sunt fie prea lipicioase, fie prea dure. Cu puține încercări și erori, cred că am creat cel mai bun Popcorn Caramel pe care îl puteți găsi!

Caramelul se face pe aragaz, fără a fi nevoie de un termometru pentru bomboane. Apoi stropim caramelul peste popcorn și îl coacem la foc mic, amestecând de câteva ori, pentru a permite caramelului moale să învelească ușor toate floricelele și să se coacă până când are textura perfectă și crocantă. Acum, cine este pregătit pentru noaptea de film?

Ingrediente în Popcorn Caramel:

Floricele de porumb- Pentru o versiune mai sănătoasă a floricelelor Caramel, pop-uri proprii floricele fără a adăuga sare, îndulcitori sau unt. Pentru peste uimitorii Popcorn Caramel, folosiți popcorn în stil cinematografic.
Zahar brun
Sirop de porumb
Unt
Extract de vanilie
Bicarbonat de sodiu

Știai că poți să-ți scoți propriile boabe de popcorn fără o mașină de popcorn?

Adăugați 1/4 cană de sâmburi de popcorn în pungi de prânz din hârtie maro și pliați partea superioară închisă. Cuptorul cu microunde timp de un minut sau două, până când auzi că poppingul începe să încetinească.