Popcorn cu plită; Porția perfectă

Popcornul proaspăt este o gustare fantastică, deoarece oferă un volum excelent (2 căni pentru 100 de calorii!), crocant mare și arome nesfârșite. Ca boabe întregi, floricele de porumb sunt o sursă minunată de fibre dietetice, dar sunt, de asemenea, la fel de sănătoase ca și în ce le gătiți. Am selectat ulei de măsline extravirgin fructat, conștient de inimă, pentru a obține acest produs simplu, dar satisfăcător. Încercați diferite arome pentru a vă condimenta săptămâna!

3 linguri de ulei de măsline extravirgin
½ cană boabe de floricele
½ linguriță sare de popcorn (vezi sfatul)

Adăugați uleiul într-o oală grea de 6 litri la foc mediu-mare.
Lăsați uleiul să se încălzească timp de 1 minut înainte de a adăuga sâmburi de floricele și acoperiți imediat.
Păstrați vasul acoperit și lăsați să stea până auziți primul sâmbure pop. Odată ce floricelele au început să iasă, scuturați vasul dintr-o parte în alta, păstrându-l totuși la foc.
Când poppingul încetinește până la 3-4 secunde între sâmburi, scoateți-l de pe foc și agitați încă cel puțin 10 secunde înainte de a scoate capacul.
Transferați imediat floricelele într-un castron mare. Condimentați cu sare sau condimentați-l cu amestecurile sugerate (a se vedea ingredientele).