Podcast Directorul UNC pentru nutriție sportivă Kelsee Gomes

Unul dintre cele mai subapreciate și mai necunoscute aspecte ale fotbalului din Carolina de Nord este programul de nutriție. Kelsee Gomes este directorul de nutriție sportivă al UNC din februarie 2015. În acest rol, ea lucrează îndeaproape cu echipele de atletism ale UNC, oferind educație nutrițională sportivă, consiliere nutrițională și asistență pentru planificarea meselor. Accentul ei este fotbalul Carolina, unde ia o abordare foarte practică în fiecare zi în interiorul Kenan Football Center.

pentru

În acest episod din Inside Carolina Podcast, gazda Ross Martin vorbește în profunzime cu Gomes despre rolul ei în fotbalul UNC și despre modul în care funcționează programul de nutriție pentru a alimenta jucătorii de fotbal ai Carolinei. Conversația se referă la modul în care lucrează cu jucătorii pentru a câștiga și a pierde în greutate și modul în care programul de nutriție se adaptează pentru diferite părți ale anului. În plus, Gomes oferă informații despre modul în care funcționează nutriția UNC în fiecare zi, de la micul dejun la gustări post-serviciu și mese la cină și chiar gustări seara pentru ca jucătorii să le ia acasă. Podcastul oferă o privire asupra unei părți critice a fotbalului UNC, partea care alimentează literalmente sportivii pentru fiecare antrenament, antrenament și joc.

Furnizarea zilnică de hrană și hidratare pentru peste 100 de sportivi este o sarcină herculeană, mai ales având în vedere că mulți dintre jucătorii UNC au nu numai anumite lucruri pe care s-ar putea să nu le mănânce, ci și anumite restricții dietetice. De asemenea, ceea ce poate mânca un ofițer de linie ofensiv de 300 de kilograme după o practică este mult diferit de ceea ce poate consuma un fundas de colț de 180 de kilograme pentru a rămâne rapid, ușor și puternic. Aceste tipuri de variații și adaptări sunt motivul pentru care un personal de nutriționiști este atât de important.