Poate un model de dietă mediteraneană să îmbătrânească lent
Pentru eliberare imediată
30 martie 2018
A lua legatura: Todd Kluss
Această adresă de e-mail este protejată de spamboți. Aveți nevoie de JavaScript activat pentru ao vizualiza.
(202) 587-2839
O serie de șase articole care apar în numărul din martie al Revistelor de gerontologie, Seria A: Științe biologice și științe medicale găsește noi corelații între o dietă mediteraneană și rezultatele îmbătrânirii sănătoase - subliniind totodată necesitatea unor abordări atente la utilizarea datelor în pentru a măsura beneficiile potențiale ale dietei.
Printre concluziile lor, noile articole raportează despre mecanismele care stau la baza dietei; relația pozitivă dintre dietă și funcția fizică și cognitivă; valoarea administrării unui supliment de coenzimă Q10 în timp ce respectați dieta; și rolul dietei în reducerea inflamației. Dar, în mai multe dintre studii, nivelul beneficiului a fost dependent de modul în care a fost măsurată aderența la dietă.
„O mai mare claritate a modului în care este definită această dietă, atât în intervenții, cât și în studiile observaționale, va fi esențială în scopul obținerii unui consens cu privire la modul de aplicare optimă a acestui tipar dietetic către maximizarea îmbătrânirii sănătoase”, afirmă Michelle A. Mendez, dr. Și Jurnale de gerontologie: șefa științelor medicale Redactor-șef Anne B. Newman, MD, FGSA, într-un editorial de deschidere.
Printre semnele distinctive ale dietei mediteraneene se numără: o varietate de cereale integrale și leguminoase procesate minim, ca aliment de bază; o mare varietate de legume proaspete consumate zilnic; fructe proaspete ca desert tipic zilnic; ulei de măsline extravirgin presat la rece, nuci și semințe ca sursă principală de grăsime; consum moderat de pește; produse lactate consumate în cantități mici; carne roșie și procesată consumată cu frecvență și cantități foarte mici; și vin consumat în cantități mici până la moderate numai cu mesele.