Sincer; cu RedHot Nutrition Is Frank; cu RedHot Healthy PepperScale
Matt Bray | Ultima actualizare: 5 septembrie 2019 | Distracție și învățare
Rețeta folosită pentru fabricarea sosului de piper Cayenne RedHot Original al lui Frank datează de la sfârșitul secolului al XIX-lea, iar compania a început să-și fabrice sosul de semnătură în 1920. A dobândit o urmărie puternică în rândul persoanelor care se bucură de căldura mai blândă și de aciditatea puternică în anii de după. Frank’s RedHot este renumit pentru că este sosul folosit pentru a face aripile originale de Buffalo din Buffalo, New York.
Frank’s RedHot Original Cayenne Sauce este popular printre cei care preferă sosurile calde cu o căldură mai blândă, dar cât de sănătos este? Utilizarea acestuia oferă beneficii pentru sănătate?
Sodiu moderat
O linguriță de sos Cayenne Frank’s RedHot Original conține 190 mg sodiu, ceea ce reprezintă 8% din necesarul zilnic. Conținutul de sodiu este considerabil mai mare decât cele de 35 mg de la care obțineți o linguriță de Tabasco și cele 130 mg pe care le obțineți din aceeași dimensiune de servire a sosului fierbinte de cristal. Chiar și așa, Frank’s RedHot conține mult mai puțin sodiu decât sosul fierbinte din Louisiana, care conține 240 mg sodiu sau mai mult de 10% din necesarul zilnic.
O dietă cu conținut scăzut de sodiu poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale crescute, care este o cauză majoră a bolilor de inimă. Majoritatea oamenilor nu ar trebui să consume mai mult de 2.300 mg de sodiu pe zi, dar persoanele care suferă de hipertensiune arterială și diabet ar trebui să scadă această cantitate la aproximativ 1.500 mg.
Nivel scazut de calorii
Frank’s RedHot Original Cayenne Sauce este egal cu majoritatea celorlalte sosuri fierbinți, deoarece nu are calorii într-o singură linguriță. Acest lucru înseamnă că este bine să folosiți dacă pierderea în greutate este unul dintre obiectivele dvs. Numărul său de 0 calorii pe porție îl face mai bun pentru pierderea în greutate decât Sriracha Hot Chili Sauce și La Victoria Salsa Brava, ambele având 5 calorii pe porție. Numărul de calorii din aceste sosuri fierbinți se datorează în principal conținutului lor de zahăr; ambele au câte 1 g zahăr în fiecare porție.