Poate pune prea mult curcumă în efectele secundare asupra sănătății zilnice
Curcuma este în general sigură, dar există unele riscuri potențiale pentru consumul acesteia în doze mari.
Curcuma, un condiment indian clasic, a câștigat din ce în ce mai multă atenție în ultimii ani ca remediu natural pentru o mare varietate de probleme de sănătate.
„În ultimii câțiva ani, [curcuma] a fost în mod constant pe listele de ingrediente noi și interesante pentru a adăuga la lucruri și se fac mai multe cercetări cu privire la beneficii, așa că cred că oamenii abordează acest lucru”, spune Maggie Michalczyk, RDN, proprietarul Once Upon a Pumpkin din Chicago.
Curcuma (Curcuma longa) este un verișor apropiat de ghimbir și este condimentul responsabil pentru nuanța galbenă caracteristică a curry-ului. (1) Această rădăcină îndrăzneață a fost folosită de secole în medicina tradițională pentru a ușura artrita, a reduce gazele, a îmbunătăți digestia și a crește energia generală. (2) Astăzi, există cercetări preliminare care pot susține unele dintre aceste utilizări tradiționale.
De exemplu, unul dintre principalele beneficii ale turmericului este că este un puternic antiinflamator; un studiu realizat în Oncogene arată că este mai eficient decât medicamentele antiinflamatoare obișnuite precum Advil (ibuprofen) și aspirina. (3) Datorită puterilor sale de combatere a inflamației, curcuma poate ajuta la tratarea afecțiunilor inflamatorii cum ar fi artrita și bolile inflamatorii intestinale, precum și la scăderea riscului de boli de inimă, diabet și chiar cancer, potrivit unui studiu din Alternative Medicine Review. (4)