Poate cauza MSG creșterea în greutate

Glutamatul monosodic, sau MSG, așa cum este mai cunoscut, este un agent aromatizant care se găsește în alimentele procesate, de la carne la sos de salată. Cu toate acestea, face mai mult decât să adauge un plus de gust alimentelor tale. Cercetătorii au descoperit că persoanele care mănâncă alimente care conțin MSG sunt mai susceptibile de a fi supraponderale decât cele care evită cu totul MSG.

MSG interferează cu leptina, un hormon produs de organism pentru a-i spune creierului că ești plin și că trebuie să nu mai mănânci. Leptina, de asemenea, alertează creierul atunci când depozitați excesul de grăsime, declanșând corpul să elibereze grăsime mai degrabă decât să stocheze mai mult. Fără leptină, veți continua să vă simțiți foame chiar și atunci când ați mâncat suficient și nu veți pierde atât de multă greutate pe cât vă așteptați, chiar dacă nu mâncați în exces și/sau nu faceți exerciții fizice în mod regulat.

---