Poate afecta o dietă vegană psoriazisul
Dacă ați cerut vreodată sfaturi cu privire la vindecarea naturală în mai multe comunități de pe facebook, probabil că ați dat peste recomandarea de a deveni vegani pentru psoriazisul dumneavoastră.
Există mulți avocați pe bază de plante care promovează dieta vegană pentru vindecare și, cu beneficiile evidente ale creșterii aportului de fructe și legume, m-am gândit că o să încerc.
Dieta vegana pentru psoriazis
Dacă vă gândiți să încercați o dietă mai vegetală pentru a vă îmbunătăți psoriazisul - atunci câteva dintre lecțiile de aici vă vor ajuta să evitați unele dintre greșelile pe care le-am făcut, astfel încât să puteți începe cu un zbor.
Aceasta nu este o analiză detaliată a faptului dacă veganismul mi-a ajutat psoriazisul. În prezent, sunt însărcinată în opt luni, ceea ce nu este un moment excelent pentru a testa o schimbare a dietei. Mai multe motive includ incapacitatea de a separa simptomele sarcinii de modificările dietei și de cerințele nutriționale ale sarcinii.
Prin urmare, m-am angajat ca o încercare provizorie de două săptămâni din curiozitate și vă împărtășesc acest lucru acum, deoarece în acest scurt timp am învățat câteva lecții foarte interesante.
Rețetele vegane nu includ de obicei suficiente proteine
În prima zi a dietei, am gătit câteva mese serioase demne de Instagram. Am vrut să fotografiez ingredientele în timp ce le pregăteam, deoarece culorile vibrante erau izbitoare în timp ce stăteau aliniate pe tăietor. Problema? Aproape că am leșinat la sfârșitul zilei. La reflecție, în timp ce urmărisem rețete din care mă simțeam inspirat, niciuna dintre metode nu avea o sursă evidentă de proteine.
Fără naut, fără tofu, fără linte, doar cantitatea mică de proteine prezentă în mod natural în legume. Soțul meu mi-a dat un smoothie de afine cu supliment de proteine din mazăre adăugat și, în 40 de minute, am fost bine. Corpul meu însărcinat are nevoie de proteine, așa că acesta a fost un accent pentru restul lunii. Lecția învățată: Schimbă dragostea curată a curcubeului pentru o sursă practică de proteine.
Prepararea alimentelor pentru o dietă vegană
Este mult mai ușor să prepari mese rapide atunci când ingredientele sunt familiare. Ou pe pâine prăjită, somon prăjit, friptură și salată! Deschideți frigiderul pentru a găsi rafturi cu legume crude și salată nepregătită atunci când vă este foame. De două ori pe săptămână am prăjit cartof dulce, dovlecei/dovlecei, vinete, naut în diferite condimente și conopidă. Am fiert orz perlat (pentru soțul meu, deoarece sunt fără gluten) și quinoa, așa că erau boabe gătite în frigider.
Apoi, tot ce trebuia să fac era să încălzesc câteva dintre ingrediente la prânz și pentru intensitate, să arunc niște pesto de pătrunjel tocat, roșii sau busuioc, bile de hummus sau falafel pentru a face o gamă de mese rapide. Prima săptămână am gătit fiecare masă de la zero la fiecare masă și am fost epuizată până în săptămâna 2. Lecția învățată: Planificarea meselor și gătitul în lot este cel mai bun prieten al tău.