Plant Chat Dr.
Sharon Palmer
publicat pe 23 august 2017
Actualizat la 13 octombrie 2020
Sunt atât de bucuroasă că îl am pe Dr. Stacy Mitchell Doyle, MD, astăzi pe chat-ul meu de plante. După pregătire și rezidențiat la Centrul Medical UCLA, Dr. Stacy a dezvoltat o practică privată în Los Angeles. Este certificată în medicină internă și recent a apelat la alimente ca medicament. Cheltuind aproape două decenii de servire a pacienților, își dă seama că adevărata medicină adevărată începe cu diete, nu cu rețete care tratează simptomele. Dr. Stacy conduce FoodTherapyMD, un centru online de îngrijire și educare a pacienților care discută despre tratamentele alimentare ca medicamente pentru bolile cronice și promovează sănătatea adevărată. În prezent, lucrează la proiectul său de carte care abordează dependența noastră tot mai mare de produse farmaceutice și oferă alternative nutriționale pe bază de plante. Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre practica ei pe bază de plante!
Ca medic, care considerați că sunt cele mai importante probleme referitoare la creșterea bolilor cronice în SUA?
Costul social al îmbolnăvirii este, de asemenea, o problemă uriașă și nu doar cu costurile monetare. Toată lumea este de acord că costul bolilor cronice pentru guvernul nostru nu este durabil, dar există și alte costuri. Costul productivității, al fericirii și al bunăstării este grav afectat. Văd atât de mulți pacienți care vin din nou peste ER, care abia pot merge din cauza obezității și insuficienței cardiace sau au răni diabetice care nu se vor vindeca sau cu părți ale corpului care trebuie amputate în fiecare an. Și este într-adevăr trist, dar chestia este că este total evitabilă. Acești oameni nu suferă de diabet sau insuficiență cardiacă, suferă de o tulburare de alimentație și tu nu vindeci tulburările de alimentație cu droguri. Schimbi felul în care mănânci. Dar medicii lor sunt neglijenți prin faptul că nu le oferă o opțiune de salvare a vieții (și de salvare a spiritului).
Cum aplicați nutriția pe bază de plante în practica dvs. la nivel practic? Incorporați-l în vizitele pacientului?
Mi-am părăsit cabinetul privat în 2016 pentru că nu mi-a fost fezabil să educ și să practic așa cum aveam nevoie, în condițiile actualelor restricții impuse medicilor. În timp ce eram în practică, aș folosi tamponul de prescripție medicală pentru a da pacienților „scripturi nutriționale”. Ca și cum tensiunea arterială a unui pacient ar fi ridicată, aș prescrie legume care eliberează oxid nitric, cum ar fi rucola sau sfecla de două ori pe zi. Și, desigur, fiecare întâlnire a fost o oportunitate de a face un alt pas în tranziția la o dietă pe bază de plante împreună cu ei, cum ar fi să nu mai mâncați carne roșie sau să mâncați doar fructe și cereale la micul dejun. Apoi, când s-au întors într-o lună, am mai făcut un pas până când urmau o dietă totală pe bază de plante. Cea mai bună parte este că, atunci când au început călătoria și au început să fie scoase drogurile, s-au simțit mult mai bine și nu am mai trebuit să le împing!