Planificator de meniu de 7 zile
O săptămână în valoare de mese rapide și sănătoase pentru familiile cu buget
DUMINICĂ: Adunați familia pentru friptură de vită savuroasă. Încălziți cuptorul la 325 de grade. Combinați 3 căței de usturoi zdrobiți și ¾ linguriță de piper negru crăpat și apăsați uniform pe suprafața unei fripturi rotunde cu vârf rotund de 3 până la 4 kilograme (sau cu friptură cu sfoară). Așezați pe raft într-o tigaie de prăjit superficială. Friptură descoperită 2 până la 2 ½ ore pentru mediu-rar (140 de grade) sau 2 ½ până la 3 ore pentru mediu (155 de grade). Scoateți-l din cuptor, transferați-l pe o placă de sculptură, cort cu folie și lăsați să stea 10 - 15 minute. Se prepară sos amestecând 1 (12 uncii) borcan sos de vită maro, ¼ cană de apă și ¼ linguriță sos Worcestershire în picături de tigaie; gătiți timp mediu-scăzut de 3 până la 5 minute sau până când este fierbinte și fierbinte. Tăiați friptura în felii subțiri și serviți-o cu sos. Însoțiți friptura cu orez brun (aruncat cu migdale prăjite feliate) și fasole verde. Adăugați chifle la cină. Pentru desert, cumpără o prăjitură cu morcovi.
Planificați în avans: economisiți suficientă carne de vită pentru luni și suficient tort pentru marți.
LUNI: Folosiți resturile de carne de vită pentru sandvișuri italiene de carne de vită. Așezați 4 chifle hoagie împărțite pe o foaie de biscuiți și periați ușor cu sos de salată italiană. Se fierbe 1 până la 2 minute. Combinați 3 linguri de sos de salată cu 8 uncii de carne de vită fiară subțire (rămase) și coaja. Încălziți 1 minut în cuptorul cu microunde la 50% putere sau până când este cald. Împărțiți amestecul de carne între fundurile de chifle. Adăugați fâșii de ardei roșu prăjit, inimi de anghinare feliate (ambalate cu apă) și brânză mozzarella parțial degresată. Se fierbe 2 sau 3 minute sau până când brânza este topită; adăugați chifle de top și tăiați sandvișurile în jumătate. Se servește cu o salată verde mixtă. Smochinele sunt desert - proaspătul este cel mai bun, dacă este disponibil.
MARŢI: Treceți peste carne și bucurați-vă de tocană de legume marocane cu cuscus (ambalate cu fibre) (a se vedea rețeta). Serviți castraveți felii în iaurt simplu alături și adăugați pâine plată. Tortul rămas așteaptă desert.
MIERCURI: Fă-o rapid în seara asta cu Pierogies cu Chili-Cheese. Într-un vas de copt de 9 x 9 inci, combinați 1 pachet (orice aromă) perogii congelați și ½ cană de apă. Acoperiți și cuptorul cu microunde la putere 100% 5 minute; scurgere. Lingura 1 (15 uncii) poate arde iute de curcan peste perogii; acoperiți și cuptorul cu microunde la mare 5 minute sau până când este fierbinte; se presară cu brânză cheddar mărunțită și se lasă să stea, acoperită, 3 minute. Se presară cu ceapă verde feliată și se servește. Adăugați o salată verde ambalată și pâine crustă. Veți dori piersici pentru desert.
Planificați înainte: pentru a economisi timp, asamblați spaghetele coapte de joi în seara asta.
JOI: Aroma ușoară a Spaghetelor la cuptor este potrivită pentru copii. Încălziți cuptorul la 400 de grade. Gatiti 8 uncii spaghete conform instructiunilor de ambalare; scurgere. Se acoperă cu 1 lingură de unt. Între timp, acoperiți un vas de copt de 9 x 13 inci cu spray de gătit. Aranjați spaghetele fierte într-un strat uniform într-un vas. Răspândiți 1 brânză de vaci (24 de uncii) peste spaghete. Presărați cu ¼ cană parmezan. Încălziți 3 căni de sos roșu de paste cu carne până la barbotare. Se pune sosul peste brânză. Completați cu 1 cană de brânză mozzarella mărunțită și ¼ cană de parmezan. Se acoperă cu folie antiaderentă. Coaceți 30 de minute. Scoateți capacul și coaceți încă 15 minute sau până când brânza se rumeneste ușor. Lăsați să stea cu 10 minute înainte de servire. Adăugați o salată de salată verde tocată și bastoane de pâine. La desert, ce copil ar lipsi un prăjitură cu fulgi de ovăz?