Planificarea meniului ritual onorat de timp, care economisește sănătatea
de Tsh Oxenreider
Timp de citit:
Vă mărturisesc că, în mijlocul tuturor, ne întoarcem în țara pașapoartelor noastre din țara în care am trăit timp de trei ani și apoi ne mutăm din nou în SUA. în nord-vestul Pacificului, am petrecut aproximativ un an în care familia noastră tocmai l-a înaripat, din punct de vedere alimentar. Fără planificarea meniului, fără să ne gândim prea mult la mesele noastre, mai ales fie bătând ceva din mers, fie ieșind să mâncăm.
Etapele stresante și pline de viață vor face acest lucru unei familii și nu suntem imuni - chiar dacă am scris de mai multe ori despre frumusețea planificării meniului. Viața se întâmplă într-un fel, drăguță sau nu, și de multe ori treceți în genunchi în modul de supraviețuire.
Acestea fiind spuse, pot spune sincer că, uitându-ne înapoi pe acea scenă, viața ar fi mers mai lin dacă am fi luat timp să facem un plan simplu de meniu. Am fost într-o rutină de gătit, pe care am folosit-o ca o scuză pentru a nu planifica meniul - când, prin golly, este momentul mai mult ca oricând să fac acel plan.
Cu toate acestea, iată-ne, ne întoarcem la planificarea meniului și ne bucurăm de pacea și libertatea pe care le aduce. Mi-am amintit cât de mult curge timpul de cină mai sănătos când am făcut un plan rapid.
Deci, pentru a reveni la versiunea de bază (am vorbit deja despre geanta dvs. și rutina dvs. de frumusețe), am crezut că putem vorbi despre planificarea meniului. S-ar putea să pară plictisitor, dar credeți-mă, vă va aduce liniște la cină. S-ar putea chiar să arunce ceva poftă la rutina de gătit.
Nu trebuie să fie complicat.
Cel mai bun tip de planificare a meniului este cel simplu, spun. Profitați de Pinterest și de sezonul curent și căutați rețete care să utilizeze ingredientele dvs. sezoniere și locale preferate. Dacă este primăvară, căutați sparanghel. Dacă este toamna, caută dovleac - îți vine ideea.
Apoi, marcajul funcționează cel mai bine pentru familia dvs. Fixați-le, desigur, apoi adăugați-le la planul de meniu. Pentru o lungă perioadă de timp, am folosit pur și simplu Google Calendar - tocmai am creat un calendar „meniu” separat, apoi am adăugat tariful din acea seară cu un link către rețetă în fila descriere. Aș printa un calendar săptămânal, împreună cu rețetele însoțitoare, și gata.