Analiza pieței drojdiei de bere, oportunități, cerere și tendințe de prognoză 2018-2028

Piața drojdiei de bere: analiza globală a industriei 2013 - 2017 și evaluarea oportunității; 2018 - 2028

Prezentare generala a pietei

Introducere pe piața drojdiei de bere:

drojdiei

Analiza cererii crescânde pentru drojdia de bere în diferite industrii de uz final

Tendința în creștere a consumului de produse procesate și de fast-food, în special a produselor de panificație, crește cererea de pe piață a drojdiei de bere. În ultimii ani, consumul de alcool a crescut în rândul tinerei generații, potrivit organizației mondiale pentru sănătate, mai mult de jumătate din populația globală consumă alcool, în special în Europa, America și Pacificul de Vest. În plus, berea este al doilea tip de băutură cel mai consumat la nivel mondial. În consecință, creșterea cererii pentru bere constituie cererea semnificativă pentru drojdia de bere. Drojdia de bere se folosește pentru aplicațiile farmaceutice datorită caracteristicilor sale de proprietăți antioxidante și de calitate senzorială. Consumul crescut de drojdie de bere în suplimente alimentare și producția de alimente funcționale, demonstrează creșterea continuă pe piața drojdiei de bere. În ultimii ani, drojdia de bere a fost utilizată în principal în suplimente alimentare pentru slăbire, slăbiciune, piele și oboseală probleme cu părul și unghiile.

Cu aplicabilitatea diferită a drojdiei de bere în industria alimentară și a băuturilor, există unele provocări cu care se confruntă piața. Drojdia de bere provoacă unele efecte ușoare, cum ar fi balonarea și gazele. În plus, utilizarea drojdiei de bere cu anumite medicamente pentru durere determină o creștere periculoasă a tensiunii arteriale. Astfel, se așteaptă ca astfel de factori să producă o scădere a vânzărilor de produse de drojdie de bere în perioada prognozată.

Cerere semnificativă de suplimente alimentare în țările dezvoltate pentru a spori consumul de drojdie de bere

Creșterea consumului de bere și pâine în regiunile Europei și Americii de Nord este de așteptat să devină unul dintre motivele creșterii pieței drojdiei de bere. Potrivit sondajului CRN, mai mult de jumătate din S.U.A. populația a consumat suplimente alimentare, despre care se estimează că rămâne un factor cheie pentru piața drojdiei de bere din regiunea Americii de Nord. Asia Pacific este de așteptat să apară ca o regiune cea mai profitabilă pentru drojdia de bere ca evoluție a produsului în diferite aplicații în țările în curs de dezvoltare în ultimii ani. Se anticipează că America Latină și MEA vor prezenta o creștere moderată pe piața drojdiei de bere.

Participanți cheie la piață:

Exemple de câțiva dintre jucătorii cheie de pe piața drojdiei de bere identificați de-a lungul lanțului valoric includ:

  • Grupul Lesaffre
  • Archer Daniels Midland Company
  • Nutreco NV.
  • Alltech, Inc.
  • Cargill, încorporată
  • Leiber GmbH
  • Associated British Food Plc.
  • AB Mauri India Pvt.Ltd.
  • Kothari Fermentation and Biochem Ltd.
  • Compania de drojdie Angel
  • Oriental Yeast Co., Ltd.
  • Hansen Holding A/S
  • Koninklijke DSM N.V.
  • Bruchem, Inc.,
  • Formule scandinave
  • Laboratoare de drojdie Omega
  • Lallemand Inc.
  • Arome de sinergie