Planeta sălbatică prezintă știrile de hamsii albe și ușoare

O varietate mai ușoară de hamsie conține o încărcătură nutritivă puternică

McKinleyville, CA. - Wild Planet Foods, un furnizor de frunte de fructe de mare durabile, lansează noi hamsii albe în două soiuri: în ulei de măsline extra virgin și în apă. Cunoscute sub numele de boquerone în restaurantele spaniole din întreaga lume, hamsiile albe Wild Planet au o aromă curată și blândă. Mai mici, ușor sărate și cu o textură delicată, aceste hamsii sunt perfect potrivite pentru un platou de tapas, aruncat într-o salată Caesar, tocat într-o pastă sau ca o gustare direct din cutie. Aceasta nu este hamsia ta tipică!

Prinsă în mod durabil și o specie durabilă și abundentă, Anșovele Albe Sălbatice sunt o sursă extrem de puternică de Omega 3, conținând în medie 1.240 mg EPA și 770 mg DHA Omega 3 pe cutie. În plus, acești peștiști inteligenți sunt bogați în calciu (35% din DZR), fier, niacină și foarte important seleniu mineral. Anșoele au, de asemenea, un conținut scăzut de mercur datorită faptului că sunt pești furajeri și foarte scăzute pe lanțul alimentar. Unii spun că acest mic pește este proteina perfectă și unul dintre cele mai sănătoase alimente „creier” pe care le poți mânca.

---