Plăcintă de dovleac sănătoasă - Gătit verde sănătos
20 noiembrie 2018 De Lorena Grater
„Sănătos” înseamnă un lucru diferit pentru toată lumea. De ce să nu fii cea mai frumoasă gazdă vreodată și să ai o plăcintă de dovleac sănătoasă pentru toată lumea? Plăcintă cu dovleac vegan, plăcintă cu dovleac Paleo, plăcintă cu dovleac Keto și plăcintă cu dovleac sănătos obișnuit.
Da, sunt acea persoană. Îmi place să-mi fac fericiți toți oaspeții și vreau ca toți să se bucure de mâncarea mea. Și nu, nu gătesc 3 mese în fiecare seară pentru copiii mei, ei trebuie să mănânce ceea ce am pus în fața lor, dar asta este o poveste cu totul diferită.
Cât de trist este atunci când depui o grămadă de eforturi pentru a face un fel de mâncare sau un desert și atunci mulți nu prea îl pot mânca?
De asemenea, cât de trist este când ești invitat și știi că cineva depune mult efort în ceva și vrei să îi dai măcar o mușcătură politicoasă, dar în unele cazuri nici nu poți.
Dacă ești celiac, pur și simplu nu poți avea gluten. Nici măcar nu poți da ceva o mușcătură politicoasă.
Nu ar fi absolut minunat dacă toată lumea ar putea sta la masă bucurându-se de aceeași „plăcintă sănătoasă de dovleac”, dar adaptată nevoilor alimentare ale fiecăruia?
Și nu vorbesc despre „mâncătorii pretențioși”. Vorbesc doar despre restricțiile de dietă datorate sănătății, convingerii sau o călătorie de slăbire. Nu ar trebui să le sprijinim?
Îmi place să sprijin oamenii într-o călătorie de slăbit. Îmi place să am grijă de sănătatea oamenilor prin alimente. Și îmi place să fiu compătimitor cu oamenii care aleg o dietă din cauza convingerii.
Pumpkin Pie este sănătos?
Mi s-a pus această întrebare deoarece mulți oameni cred că Pumpkin Pie este sănătos în sine, deoarece are dovleac, iar dovleacul este o legumă, iar legumele sunt sănătoase, corect?
Ei bine, greșit. Orice legumă de fructe poate deveni destul de nesănătoasă dacă o amestecați cu kilograme și kilograme de zahăr.
Pumpkin Pie, la fel ca orice altă plăcintă este sănătoasă numai dacă o faci într-un mod sănătos și apoi, din nou, așa cum se spune mai sus „sănătos” înseamnă un lucru diferit pentru toată lumea.
Să spunem așa, plăcinta cu dovleac nu ar trebui să servească ca substitut pentru o masă hrănitoare cu proteine și legume (și carbohidrați complecși). Este un deliciu. În orice mod este pregătit, este o delicatese, așa că mâncați-l după/deasupra mesei nutritive.
Tratamentele sunt importante pentru sănătatea mintală și, dacă nu aveți restricții dietetice, veți fi absolut bine mâncând chiar și o felie de plăcintă cu dovleac cumpărată din magazin. De fapt, promit că vei fi bine;)
Dacă doriți să vă faceți plăcinta de dovleac cât mai sănătoasă posibil, deși nu aveți restricții alimentare, acordați atenție valorii nutriționale a fiecărui ingredient. Cu cât nutrienții sunt mai densi, cu atât mai sănătoși, deoarece cu fiecare mușcătură îți vei hrăni și corpul în timp ce îl tratezi:)
Pentru cei dintre voi care au restricții dietetice, vă puteți bucura, de asemenea, de delicatese și, în același timp, mai sănătos și mai dens din punct de vedere nutrițional decât originalul și iată cum: